Crumble é un postre shorty de postre inglés con recheo de froitas. As froitas prepáranse nunha tixola, ás veces con unha pequena cantidade de ron, augardente de froitas, viños de sobremesa ou licores, diversas especias (azafrán, cardamomo, xenxibre, canela, vainilla, cravo, etc.), así como fragantes herbas frescas como a menta.
Grussy desmoronar con muesli - receita
Ingredientes:
- as peras son amarelas , suculentas, maduras, pero non brandas - 2-4 pezas. (depende do tamaño);
- fariña de trigo - 100-150 g;
- Muesli de flocos de cereal con noces e froitas secas (ou só flocos de cereais) - 100-180 g;
- manteiga natural - uns 100 g;
- azucre - uns 100-150 g;
- canela ou vainilla (só non xuntos);
- froito de ron ou brandy - 30-60 ml.
Preparación
Muesli salgado con auga fervente - deixe escamas engurrando lixeiramente por 10-15 minutos e engade un exceso de líquido. Combinaremos nunha tigela a fariña de trigo tamizada, o muesli, a metade da porción especificada de azucre granulado e chan coa axuda dunha manteiga ralentizada.
Mestura perfectamente a masa para o estado das migas.
Cortamos as peras á metade, elimínallos e cortádeas en pequenos cubos. Colócallas nunha tixola seca, deixe o ron e déixela levar suavemente ao chan máis baixo, cubrindo cunha tapa. Agregue o resto do azucre e mézvelo suavemente.
Aceitamos o molde refractario (os moldes de silicona non se poden lubricar) e enche o recheo de pera engadido. Dende arriba, uniformemente e abundantemente, dispersa unha capa de masa desmenuzadora.
Ás uns 25 minutos no forno, quéntase ata uns 200 ° C. Servir o cangrejo de pera prefabricado quente, con crema batida e té fresco, podes con iogur ou sorbete clásico sen azucar (vimbio, cremoso, chocolate).
O morcego pódese cociñar con mazás e ameixas, cereixas e arandos, é dicir, con esas froitas e froitas que especialmente
Dependendo da mesma receita, podes preparar un croquet de pera ou un cangrejo de pera con ameixas. Para o recheo, utilice peras e mazás (preferentemente doces ou doces azedo) e / ou piñeiros maduros pero non suaves. As mazás prepáranse así como as peras (só hai que espolvoras co zume de limón inmediatamente despois de cortar os cubos para que non se escurecen). Dende os pías necesítase retirar os ósos, as metades da froita tamén se poden cortar en anacos máis pequenos e colocalos de forma preliminar nunha pota separada ou xuntas con peras. A continuación, proceda de acordo coa receita anterior.