Dorado (posiblemente escribindo un dorado, outros nomes - spar dorado ou aurata) - Deliciosos peixes mariños con carne tenra do grupo de Okuniformes, habita principalmente o mar Mediterráneo e as augas orientais do océano Atlántico. A lonxitude do corpo pode chegar a 70 cm, peso - 17 kg. Nas últimas dúas décadas, pequenos rabaños dourados, así como peixes individuais, foron observados regularmente na costa de Crimea. Dorado - un obxecto de pesca e cultivo dende os tempos antigos. Entre os pobos do Mediterráneo, Dorado é unha das especies máis populares de peixes. Na venda, individuos que pesan de 300 g a 600 g (menos de 1 kg) son ofrecidos. Dorado pódese preparar por calquera medio: asar, cociñar, freír, encurtar, secar, etc.
Que contén o peixe Dorado?
Este peixe é rico en valiosos trazos (compostos de potasio, calcio, fósforo, etc.), vitamina A (así como vitaminas do grupo B e PP) e ácidos graxos poliinsaturados. En termos de contido de iodo, Dorado está por diante de cabalo.
Beneficio e prexuízo de Dorado
As propiedades útiles de Dorado para o corpo humano son innegables.
Os pratos variados de Dorado son facilmente asimilados e, polo tanto, amplamente utilizados na nutrición médica e dietética. Dorado correctamente cocido (cocido, cocido, en conserva, salgado) é un excelente produto alimentario, especialmente para mulleres embarazadas, nenos e persoas maiores. A inclusión regular no alimento de pratos de Dorado optimiza o traballo da glándula tiroide, os sistemas cardiovasculares e nerviosos, aumenta a absorción do osíxeno polos tecidos, estimula o metabolismo da graxa, evita o desenvolvemento de enfermidades oncolóxicas, ataques cardíacos e derrames.
Crese que o beneficio do uso de peixes Dorado tamén é que cando se consome regularmente, a probabilidade de aparición e desenvolvemento da arteriosclerose, diabetes, é significativamente reducida.
O pez Dorado como produto satisfai os que desexan construír, pero ao mesmo tempo quere seguir comendo deliciosos e nutritivos alimentos.