Todos os países do mundo son famosos polas súas sobremesas orixinais. Hungría tamén ten unha tarxeta de visita sinatura - tarta de mazá húngara. Os que o probaron unha vez na vida necesariamente quererán asar estas sobremesas por si mesmos. Ao final, non só é delicioso, crujiente e aromático, senón tamén lixeiro na cociña.
Pastel húngaro con mazás
Na clásica receita para a torta de mazá húngara, cinco capas. Dous deles - mazás raladas e tres - a masa, mentres sempre vai a capa final, de xeito que a cocción resultou cunha cortiza crujiente e ruddy. A alternancia do recheo e da masa dá a torta húngara con manzanas suculentas e tenrura. E o sabor de canela-canela nin sequera ten que ser descrito. Cando vexas aos teus familiares, volvendo un á un na cociña, pensas: non é un pequeno pastel para a noite. As mazás úsanse un pouco con acidez, pero se che gusta o doce, entón farán ben.
Ingredientes:
- fariña - 130 g;
- mazás - 7 pezas;
- sémola - 160 g;
- canela - 0,5 cucharadita de té.
- po de cocción - 7 g;
- Manteiga - 120 g.
Preparación
Para preparar unha torta húngara, primeiro, lave as mazás e descascé a casca e as sementes. A continuación, tres deles nun gran ralador, nun bol separado, mestura a fariña con po de cocción, semola, azucre e canela. Cubrimos o formulario para hornear con papel e lubríchalo completamente con manteiga. A forma pode ser redonda ou rectangular, para o noso bolo isto non é importante. Na parte inferior da parte vertida da proba, o nivel,
É moi posible preparar a preparación en só tres capas: entre as dúas capas da masa hai un recheo de mazá. A súa cocción será tan boa, só a torta húngara non será tan mollada como cinco capas, pero o sabor e aroma seguirán sendo deliciosos.