Moitas veces quero diversificar o meu menú e preparar algo orixinal, inusual e sinxelo. Queremos ofrecerlle unha deliciosa solución a esta difícil tarefa: as lentejas con champiñóns. Este groats non só son increíblemente saborosos, pero tamén moi útil. Despois de todo, contén unha gran cantidade de minerais esenciais, aminoácidos e vitaminas. Debido á súa composición, as lentejas poden activar e regular todos os procesos bioquímicos no noso corpo. Os nutricionistas recoméndanlle usar polo menos unha vez por semana e se usan como alternativa ao habitual para nós o arroz. Entón imos, sen perder tempo, considerar as receitas para cociñar lentellas con cogomelos.
Lentejas con cogomelos no multivariante
Ingredientes:
- cebola - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cogomelos - 500 g;
- tomate - 2 pezas.
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Como cociñar as lentejas con champiñóns? Tomamos cebola, limpa e corta en aneis. Pimienta búlgara, elimine as sementes e corte con cogomelos e tomates en tiras finas. A continuación, coloque o multivariado no modo "Hornear" durante 20 minutos, Despeje un recipiente de aceite vexetal e engade cebolas. Despois de 10 minutos, revolve e engade cogomelos picados. Preparámonos aínda máis ata a caducidade deste modo.
Agora pór o programa "Pilaf", verter as lentexes lavadas, engadir tomates, pementa búlgara e sal a gusto. Todos mesturar coidadosamente, verter auga fervendo. Todo iso, o pilaf de lentellas con cogomelos resulta moi apetitoso, saboroso e útil.
Lentejas con champiñones
Ingredientes:
- lentellas - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- champignons enlatados-250 g;
- cebola - 1 pc;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- cenorias - 2 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- perexil verde, eneldo;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Poñer a lenteja en auga fría durante aproximadamente 6 horas. A continuación, escorra a auga, coloque auga fresca, sal, ponse lento e cociña ata que estea listo.
Levamos a ebulición, verter greens. Cubra a tapa e deixa repousar durante uns 5 minutos. Un prato sorprendentemente sabroso e saudábel está listo para servir.