Lentejas con cogumelos

Moitas veces quero diversificar o meu menú e preparar algo orixinal, inusual e sinxelo. Queremos ofrecerlle unha deliciosa solución a esta difícil tarefa: as lentejas con champiñóns. Este groats non só son increíblemente saborosos, pero tamén moi útil. Despois de todo, contén unha gran cantidade de minerais esenciais, aminoácidos e vitaminas. Debido á súa composición, as lentejas poden activar e regular todos os procesos bioquímicos no noso corpo. Os nutricionistas recoméndanlle usar polo menos unha vez por semana e se usan como alternativa ao habitual para nós o arroz. Entón imos, sen perder tempo, considerar as receitas para cociñar lentellas con cogomelos.

Lentejas con cogomelos no multivariante

Ingredientes:

• cebola - 1 pc;
• Pimienta búlgara - 1 pc;
• cogomelos - 500 g;
• tomate - 2 pezas.
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
• sal, pementa - a gusto.

Preparación

Como cociñar as lentejas con champiñóns? Tomamos cebola, limpa e corta en aneis. Pimienta búlgara, elimine as sementes e corte con cogomelos e tomates en tiras finas. A continuación, coloque o multivariado no modo "Hornear" durante 20 minutos, Despeje un recipiente de aceite vexetal e engade cebolas. Despois de 10 minutos, revolve e engade cogomelos picados. Preparámonos aínda máis ata a caducidade deste modo.

Agora pór o programa "Pilaf", verter as lentexes lavadas, engadir tomates, pementa búlgara e sal a gusto. Todos mesturar coidadosamente, verter auga fervendo. Todo iso, o pilaf de lentellas con cogomelos resulta moi apetitoso, saboroso e útil.

Lentejas con champiñones

Ingredientes:

• lentellas - 1 elemento;
• auga - 2 elementos;
• champignons enlatados-250 g;
• cebola - 1 pc;
• pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
• cenorias - 2 pezas;
• sal, pementa - a gusto;
• perexil verde, eneldo;
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.

Preparación

Poñer a lenteja en auga fría durante aproximadamente 6 horas. A continuación, escorra a auga, coloque auga fresca, sal, ponse lento e cociña ata que estea listo. Nesta ocasión limparemos as cebolas, as zanahorias. Cebola cortada en medio aneis, as zanahorias se frotaron nun gran ralador. Fritir as verduras en aceite vexetal ata marrón dourado. A continuación, engade os cogomelos picados enlatados. Xuntos todos os minutos. 2. Coloque a pasta de tomate e mestura. A continuación, escorra a auga das lentellas, deixando un pouco de caldo. A iso engadimos verduras asadas, botemos no caldo.

Levamos a ebulición, verter greens. Cubra a tapa e deixa repousar durante uns 5 minutos. Un prato sorprendentemente sabroso e saudábel está listo para servir.