A diferenza da albahaca verde e violeta máis difundida, a alfombra de limón difiere o aroma moi pronunciado dun limón, como o seu nome fala elocuentemente. As aplicacións do alfabeto de limón non son menos que as dos seus familiares populares, pero explicaremos máis específicamente sobre todos os métodos a continuación.
Aplicación de albahaca de limón no té
Unha das maneiras máis populares de usar albahaca na cociña é preparar bebidas frías e quentes, pero desde a estación fría á esquina, débese prestar especial atención ao quecemento de bebidas, especialmente aos tés. As follas de albahaca tamén poden ser engadidas durante a elaboración do té negro común, regalarán o seu aroma marabilloso e diversificarán a bebida, pero para obter o máximo sabor, pero tamén bo, unha morea de albahaca é mellor elaborada por separado, a baía ten un litro de auga fervendo. Despois de 10-15 minutos de insistencia, basta con estirar a bebida e endulzala con mel se o desexa.
Aplicación de alfabeto de limón en conservación
Basilio é o mellor amigo dos tomates, xa que logo, durante a conservación dun dos espazos en branco máis populares, non esqueza agregar unha vara ou dous mentres se prepara o pepino. Especialmente axeitados verdes perfumados serán nas receitas de salsas, en particular salsa de tomate e pesto caseiro . Só podes frotar as follas con sal e gardar no frigorífico, se é preciso engadir unha culler de tarugos en sopas e pratos quentes ou engadir as notas de manteiga de limón de peras e compotas de froitas e bagas.
O uso de albahaca de limón na cociña
O verdadeiro sabor da albahaca de limón revélase durante o seu uso nas receitas dos alimentos. Tanto os panfletos frescos como secos pódense engadir a sopas e guisos, especialmente os preparados coa adición de carne. A propósito da carne: a albahaca de limón fará unha compañía ideal como a carne de porco e os pratos das aves e do xogo. Ademais, a albahaca de limón encaixa perfectamente con filetes de peixe branco e, en xeral, parece que pode converterse nun complemento ideal para calquera ingrediente básico.
Se non desexa almacenar os greens para o seu uso futuro, pero quere engadir notas características de albahaca aos seus pratos favoritos, entón pódense insistir en vinagre unhas puntas de albahaca un par de semanas nun lugar escuro e pode usarse para facer un aceite de oliva perfumado e cortar as follas directamente na botella.