Neste artigo imos contarche como cociñar as varas de polo. Este é un prato de cociña ucraniana. Para a súa preparación repítanse anacos de filete de pollo, e nelas emprégase un recheo diferente. Os rolos acabados están atados cun fío ou suxeitados con brochetas, entón son asados ata que son rosados, e entón ás veces son podados con salsa. O prato é moi saboroso e satisfactorio e, á vez, accesible, porque está preparado a partir de produtos moi comúns.
Filetes de pollo de filetes de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 0,5 kg;
- Bacon - 100 g;
- queixo duro - 150 g;
- manteiga - 50 g;
- verdes de perejil - 30 g;
- pementa e sal a gusto;
- ovos - 1 peza;
- migas de pan;
- aceite vexetal.
Preparación
Chicken meu filete, secos e cortados en pratos, vencelos un pouco. Cada peza de sal e pementa. Perejil verde mesturado con manteiga suave. Bacon melenko picado, e queixo tres en ralador. Engadir todo isto á manteiga e mesturar ben. Para cada peza do filete batido, engada un pouco de recheo e arrinque o rolo. Vinchamos cada kruchenik cun fío culinario, mergullámolo primeiro no ovo, e despois empilamos o pan rallado. Fritir nunha tixola cun aceite vexetal ben quente ata unha cortiza crocante.
Chuleta de pollo con ciruelas
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- cebola - 2 pezas;
- Prunes - 300 g;
- crema de 20% de contido de graxa - 100 ml;
- salsa de soia - 80 ml;
- maionesa - 200 g;
- sal e pementa.
Preparación
Filete prelavado e seco cortado en placas.