As abejas producen mel nun período de calor, cando o néctar de flores está escaso. A materia prima neste caso é a caída: a distribución de insectos e plantas (incluíndo as coníferas) cun sabor doce. Os expertos aprecian especialmente os beneficios do mel de mel e o dano deste produto por parte destas persoas considérase insignificante.
Paddy de mel e as súas características
A principal característica do mel de padeira - contén máis aminoácidos , graxas e encimas de insectos que o mel regular. Visualmente, o mel melado ten varias diferenzas entre as tradicionais:
- por consistencia: é máis viscoso e espeso;
- por sombra - é máis escuro, quizais verdoso ou mesmo negro;
- en aroma: o mel do padi ten notas específicas (dependendo da materia prima), poden cheirar agullas;
- sobre a capacidade de cristalizar - o mel non está case confitado, cando se almacena nel hai impregnacións granulares.
Propiedades útiles e contraindicacións para o mel pediátrico
A actividade biolóxica do mel de padeira é moi alta, pero difire un pouco das calidades do produto habitual. O mel producido a partir de padi refén a falta de ferro, magnesio, iodo, fluoruro, potasio , manganeso, inhibe a actividade vital de microorganismos patóxenos, fortalece as funcións de protección, serve de prevención contra os arrefriados, ten antioxidante e antiinflamatorio.
Ademais, o mel padovy ten un efecto positivo sobre a dixestión e os procesos metabólicos, promove a eliminación de substancias tóxicas, o colesterol e os velenos do corpo. Os nutricionistas recomendan que este produto de apicultura aínda perda peso. Os azucres son menos en mel que no mel convencional. Para unha mellor dixestión, unha culler de té de mel é criada en auga morna e bebida cun estómago baleiro.
En canto ás contraindicacións, está prohibido o uso de mel melado cando a intolerancia dos seus compoñentes, t. é un alérgeno forte.