As fresas son a primeira baga que madurece no xardín do noso país na primavera. Todo o mundo adórtao sen excepción polo seu sorprendente sabor e sorprendente aroma. E debaixo che diremos que podes asar amorodos.
Tartas con amorodos a partir de masa de fermento
Ingredientes:
Para a proba:
- leite 3,2% - 245 ml;
- claras de ovo - 2 pezas;
- levedura soluble en seco - 10 g;
- casca de limón - 10 g;
- azucre - 45 g;
- fariña - 485 g.
Para o recheo:
- fresas frescas - 305 g;
- xemas de ovo - 2 pezas;
- azucre - 105 g.
Preparación
Para cocer a cocción, frescas frescas lavadas, tirar as colas e estender a toalla para secar.
En leite quente, engade os ovos batidos. Peneira a fariña á mesa e derrame a levadura. Engade azucre, ralladura de limón e Despeje aceite vexetal. Introducir gradualmente unha mestura de proteína láctea e amasar a masa de plástico. Nós envólvémola nunha toalla e colócaa por 55 minutos. Despois diso, dividimos en anacos pequenos e desenrolamos cada peza nun óvalo. Na beira do bolo plano, espallamos as bagas de amorodos e espolvorear co azucre. Formamos pasteis, espéllalos nunha bandexa de cocción oleada, cubra con xemas de ovo e álamos nun horno precalentado durante 35 minutos.
Pastel de queixo cottage con amorodos no multivariado
Ingredientes:
- fariña - 205 g;
- azucre - 105 g;
- manteiga - 85 g;
- ovo - 45 g;
- po de asado.
Para o recheo:
- azucre - 105 g;
- queixo cottage - 415 g;
- crema agria - 205 ml;
- amidón - 25 g;
- ovos - 95 g;
- fresa fresca - 505 g;
- vanillina.
Preparación
Para preparar a masa, a manteiga suavizada é molida con azucre. Rompemos o ovo de galiña e mesturamos ben. A continuación, despeje a fariña, póñase en po e amase a masa. Forme a pelota e elimínaa no frío durante 15 minutos.
Mentres tanto, preparamos o recheo: cortar a cunca cunha liquidificadora e combinala con azucre. Poñemos crema de leite, ovos, arroxan a vanillina eo almidón. As fresas son minais, secas, cortadas en cuartos e colócanse na mestura de cuajada, mexendo. Distribuímos a masa na tixela do multivárrago, formamos os lados e distribuímos o recheo uniformemente dentro da táboa. Cociñamos un pastel durante 45 minutos no programa "Bake", e despois arrefríeo e servimos deliciosos pastelitos con fresas á mesa.
¿Como asar un bolo con limón e amorodos?
Ingredientes:
- fresas frescas - 205 g;
- limón - 45 g;
- azucre 205 g;
- ovos - 145 g;
- manteiga - 95 g;
- aceite vexetal - 10 ml;
- kefir - 185 ml;
- bicarbonato de sodio - 0,5 cucharadita de té;
- po de azucre e menta - para decoración;
- fariña - 415 g.
Preparación
Limón lavado, elimina o ronquido, esfregámolo no neto e, a partir dos cítricos, espremea todo o zume. Derremos a manteiga, engade o azucre, os ovos e mestúranse ben ata que estean suaves cun mesturador. A continuación, engade a zest, o zume, despexa kefir, introduce o po de fariña e a fariña. As fresas son lavadas, procesadas, cortadas en partes e dispostas na masa. Mesturar ben todo e verter a masa na tixela do multivarka, manchada con aceite vexetal. Agora pechamos o dispositivo, seleccionamos o programa "Bake" e márquelo durante 45 minutos. Antes de servir, espolvoree o bolo con azucre en po e decorar con follas frescas de menta.
Torta de fresa con fresas
Ingredientes:
- fresas frescas - 405 g;
- ovo - 95 g;
- fariña - 95 g;
- azucre - 85 g;
- mantequilla - 105 g;
- vainilla - se o desexa;
- po de cocción - 5 g.
Preparación
Para implementar esta receita, as fresas son lavadas, secas e cortadas. A forma de cocer é manchada con manteiga e coloque no fondo froitas preparadas. Mestura a fariña con po de cocción, vainilla e azucre. Engadimos ovos de galiña e Despeñamos en manteiga derretida. Bater a masa cun mezclador e Despeje a masa de morango. Enviamos o bolo ao forno precalentado durante 45 minutos.