A ensalada de vacacións "Tiffany" con polo, debido ao seu aspecto orixinal, será unha excelente adición á súa mesa, que lembra as xoias de luxo da marca homónima. Despois de todo, as grandes uvas brillantes que cobren toda a ensalada son como esmeraldas e rubis. Todos os ingredientes deben estar dispostos en capas e untados con maionesa. A ensalada festiva resulta non só asombrosamente sabrosa, senón tamén abraiante: vexa por si mesmo.
Ensalada "Tiffany" con polo e améndoas
Ingredientes:
- peito de polo - 2 pezas;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- uvas verdes - 100 g;
- almendras - 100 g;
- folla de laurel a gusto;
- especias;
- curry - a gusto;
- maionesa, crema agria - para repostar.
Preparación
Entón, imos comezar a preparar a ensalada polo feito de que poñemos a galiña na pota, enchela con auga, séndaa con sal, engade unhas follas de laurel e un pementón negro con chícharos. Ferva a carne ata que estea listo durante 20 minutos. No seguinte Komfarochku preparouse para cociñar os ovos. Entón son arrefriados, limpos e friccionados en pequenos teurochke. As noces son vertidas no recipiente da liquidificadora e esmagadas ata formar unha miga.
As uvas son lavadas, secas, cortadas pola metade, mentres se eliminan os ósos. Queixo esmagado no pequeno teurochke. Filete de pollo acabado en cubos pequenos e frite por 5-7 minutos nunha tixola de aceite manchada. Ao final da cocción, espolvorear a carne con sal e curar.
Esta ensalada é hinchada, así que imos espallar os ingredientes de forma consistente, promazyvaya cada capa de salsa e espolvorear unha pequena cantidade de noces picadas. Como aderezo, só pode usar unha crema amarga ou só unha maionesa, pero mesturándoas nunha proporción de 1: 1, terá un sabor interesante e novo. Entón, imos comezar!
Tomamos unha tixola, espallou a metade da porción de polo asado na parte inferior cunha capa uniforme, graxa con moita salsa, pero non a salve. Logo vén unha capa de noces trituradas, queixo rallado e ovos cocidos. A última capa está manchada de salsa e repite todas as capas cos ingredientes restantes. Dende o principio cubrimos todo con maionesa e espallamos a metade das uvas verdes.
Preparado para ensalada "Tiffany" con polo e uvas limpo por 3-4 horas no frigorífico, para que, como debería, embebido e conxelado. Despois do tempo, servimos o prato sobre a mesa, espolvoreo con améndoas trituradas e verduras frescas picadas.
Ensalada "Tiffany" con pollo afumado
Ingredientes:
- xamón de pollo afumado - 400 g;
- queixo - 200 g;
- porcas de cedro - 100 g;
- patacas - 5 pezas;
- uvas escuras - 200 g;
- maionesa - a gusto;
- especias;
- greens frescos - para decoración.
Preparación
Considere outra opción, como preparar unha ensalada "Tiffany" con polo. Con coxa de galiña retirar coidadosamente a pel, cortar coidadosamente a carne e triturar en pequenos anacos. Lavamos ben as patacas,
Agora tome un bol de ensalada agradable e comece a estender as capas de ensalada na seguinte secuencia. Poñemos a primeira capa de carne de polo afumada, esfregámola cunha pequena cantidade de maionesa. A continuación, cubra todas as patacas uniformemente ralladas, engrasa nuevamente con maionesa e espolvorea con froitos secos. Despois diso, estender o queixo, decorar a cima con bagas de uvas e verdes de perejil. Retiremos a ensalada preparada por un tempo na neveira para impregnación, despois de que servimos a nosa obra mestra á mesa.