Aínda que as festividades navideñas estiveron afastadas hai moito tempo e a cuberta de neve inexorablemente descende de descongelar, non se apresure a partear coa tempada de inverno e prepare unha ensalada "Snowdrifts" ou, como tamén se chama - Snowdrifts, e recitaremos a receita neste artigo.
A receita para a ensalada "Snowdrifts"
Ensalada "Snowdrifts" - un prato realmente festivo, que, sen embargo, sen dificultade e gastos especiais pode prepararse para unha cea sinxela e todos os días. Ademais, será para degustar non só para adultos, senón para nenos, por mor do seu sabor tierno e deseño atractivo.
Ingredientes:
- salchicha cocida - 200 g;
- patacas - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- ovos - 4 pezas;
- cebola - 1 pc;
- queixo - 100 g;
- maionesa - 100 g.
Preparación
As patacas e as cenorias son fervidas e fregadas nun gran ralador. Do mesmo xeito, facémolo con ovos duros, aínda que preparamos a proteína da xema e fricíndola por separado. Non esqueza tamén sobre calquera queixo duro - tamén debe ser ralado finamente.
As cebolas se cortan en anacos finos e fritan ata dourados en manteiga e as rodajas finas de salchicha fervida cortan a palla.
Tomamos calquera tigela redonda, lubricamos as súas paredes con aceite e comezamos a colocar as capas de leituga: primeiro poñemos queixo e cenoria, cubra con maionesa, a seguinte capa - patacas e cebola zazharka, nuevamente maionesa e logo de xemas e salchicha. Cando todos os ingredientes colócanse nunha tixela, cobre cun prato de porción e manteña o noso neve. Para que a ensalada volva ser nevada, a decoramos con proteína ralada.
Ensalada "Saúde Deriva"
Esa ensalada será sen dúbida o bocado máis orixinal da mesa, eo seu nome útil fala por si mesmo, porque os ingredientes que compoñen a súa composición complacerán non só ti, senón o teu organismo. Como preparar unha ensalada "Droga de Saúde" le na receita de abaixo.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- tomate - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- queixo duro - 150 g;
- galletas - 50 g;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - para repostar.
Preparación
O filete é cocido ata que estea listo e descompoñémolo cun garfo: canto menor sexa, mellor. As verduras cortadas en cubos pequenos e o queixo duro se frega nun ralador. Engade picante á maionesa e reforza a defensa do corpo ao condimentar a salsa con varios dentes de allo picado.
Agora queda coleccionar a nosa neve no seguinte orde: unha capa de filetes, despois tomates, pementos e, finalmente, galletas. Cada unha das capas está cuberta cunha fina impregnación de maionesa, e desde arriba espolvorearemos a ensalada con queixo rallado. Feito, o prato pode ser servido "na saúde!" Os hóspedes.
Ensalada "Derrames de inverno" con luras
A excelente combinación de salinas e lula servirá para complementar o lanche. Unha ensalada tan inusual será un adorno de calquera mesa festiva, tendo en conta o seu deseño orixinal.
Ingredientes:
- carcasas de lura - 300 g;
- ovos - 5 pezas;
- arroz - 100 g;
- pepino en conserva - 1 peza;
- chícharos enlatados - 100 g;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo - 70 g;
- allo - 1 dente;
- sal, pementa.
Preparación
As carcasas de luras limpo, fervidas durante 20-30 segundos en auga fervente e cortadas en aneis finos. Arroz cociña ata que estea listo para mantelo desmembrado. Os ovos, como antes, ferver duro. Ascas de calamares mestúranse con arroz cocido, chícharos e pepino en conserva picada, enche unha mestura de crema agria, maionesa e especias, deixando un pouco de recarga para recheo de ovos.
Os ovos cortados á metade e obter o xema, esfregue-lo con salsa e allo esmagado e devolve-lo de volta para as ardillas.
Servimos unha ensalada, decorando a súa superficie con metades de ovos, espolvoreadas con neve, como o queixo. Bon appetit!