As ensaladas tiveron o seu lugar de honor na nosa vida axitada. Pero imaxina unha mesa festiva sen eles imposible. Hai unha gran variedade de receitas para a súa preparación, pero cada ama de casa sempre busca algo orixinal e novo. Aquí e hoxe ofrecémoslle receitas para ensaladas de polo con mazás.
Ensalada de polo con mazá e apio
Ingredientes:
- carne de polo - 300 g;
- Iogur grego - 1 colher de sopa. culler;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- mazá - 1 peza;
- un tallo de apio - 1 peza;
- pasas - 5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Ferva o filete de polo, fresco e cortado en cubos. A miña mazá, elimina o núcleo e esmagala. Aneis de celulosa e mestura todos os ingredientes nunha tixola. Engade o iogur caseiro , a maionesa e mestura ben. Servimos ensalada lixeira listo con pollo nas follas de ensalada fresca.
Ensalada con polo, ananás e mazá
Ingredientes:
- filete de pollo cocido - 500 g;
- chícharos verdes - 100 g;
- mazá - 2 pezas;
- ovo de codorniz - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- piña;
- verdes de cilantro.
Para salsa:
- crema - 100 ml;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Palla cortada de carne. Ovos ferventes, fríos, limpos e cortados pola metade. A cebola é pelada na casca, lavada con auga fría, cortada en medio aneis. Ananás cortadas en pequenos cubos. Os chícharos verdes son branqueares en auga salgada, inclinados nunha peneira, lavados e arrefriados. Os verdes de cilantro e eneldo, o secamos. Nós pelar mazás, eliminar o pano de núcleo, esmagar. Agora mestura o pollo con mazá, piña, cebola e chícharos. Distribuímos a ensalada no prato cunha tapa, botar a salsa preparada a partir de zume de limón, crema, pementa e sal. Decoramos o prato con metades de ovos de codorniz e herbas frescas.
Ensalada de polo con mazá e pepino
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 peza;
- mazá vermella fresca - 1 peza;
- ovo de polo - 4 pezas;
- pepino fresco - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa ou crema agria - para repostar;
- sal a gusto.
Preparación
Así, os ovos son fervidos xunto con filetes de polo e patacas. A continuación, escorra a auga e deixa todo para arrefriar. Mazás e pepino, retíreas da pel. Todos os ingredientes son esmagados en pequenos cubos, e a cebola é esmagada polos semirings. Cambiamos os produtos nunha ensaladera, sal, aderezamos a maionesa, mestura ben e serviuna á mesa.