A dieta hipocolesterolémica é relevante para moitas persoas que nin sequera saben diso. O feito é que este tipo de alimentos pode reducir o colesterol prexudicial no sangue e, ao mesmo tempo, axudar a evitar varios trastornos que inevitablemente orixinan enfermidades graves, como a aterosclerose. A dieta hipocolesterolémica estándar permitirá manter os vasos na norma, e ademais levará ao metabolismo lipídico normal no organismo.
Dieta hipocolesterolémica: os conceptos básicos
Hai só algunhas regras que axudarán a manter a súa saúde durante moitos anos. Non é un segredo que moitas enfermidades xorden da desnutrición e, polo tanto, no seu poder para impedir-las dun xeito tan simple como unha dieta necesaria. Entón, que principios de nutrición dan un efecto hipocolesterolémico?
- reducir significativamente o consumo de graxa: o rexeitamento de carnes gordas, salchichas, salchichas, conservas, alimentos fritos e comida rápida;
- reducir a inxestión de ácidos graxos saturados mesmo - son ricos en ovos, crema, manteiga, así como graxas animais;
- uso cotián de alimentos ricos en ácidos graxos poliinsaturados: peixes magros, aves, aceites vexetais líquidos e mariscos;
- Use unha norma de fibra - 35 g por día: pode obterse a partir de todas as verduras, froitas e cereales non cocidos (pan de salvado, arroz integral, trigo sarraceno e avena);
- Deixar a manteiga a favor da vexetais;
- cortar todos os alimentos ricos en colesterol na dieta;
- a sal debe estar limitada a 5 gramos por día - para preparar alimentos sen sal e dosalivados xa nun prato, evitar picles, adobe e conservas;
- Prohibida estrictamente: caldo de carne ou champiñóns, prohibición de calquera tipo de legumes, rábano e rabanete afumados e en conserva, e tamén a masa.
Unha dieta tan simple dará un excelente efecto hipocolesterolémico e, ademais, monitorará con éxito o peso, xa que reduce o consumo de alimentos graxos e carbohidratos simples. Se xa ten algúns problemas de saúde e mentres se adhire á dieta incorrecta, corre o risco de non só a súa saúde, senón tamén a súa saúde en xeral.
Dieta hipocolesterolémica: matices
Ás veces a dieta correcta e incorrecta é diferente en pequenas cousas. Considere os pequenos matices que se deben ter en conta:
- O pan branco é malo para ti, pero o farelo, o gran enteiro ou a fariña do segundo grao é bastante adecuado;
- por favor, coméntete con sopas vegetarianas: verduras, froitas, prepara sopa de remolacha, sopa;
- variedades delgadas de carne, peixe e aves - cocidas ou cocidas;
- Bebida de leite só fervida, e todos os produtos lácteos elixen 0 e 1% de baixo contido de graxa kefir, 2,5% de iogur, 2% de queixo cottage, etc. A crema agria é mellor substituída polo iogur natural sen aditivos;
- Cada día podes comer unha tortilla de vapor a partir dun ovo ou dúas proteínas;
- cociñar cereales e pasta só na auga;
- Calquera vexetal, excepto frito, debería estar na súa mesa diariamente, así como froitas e bagas;
- a bebida non é un té forte e café, compotas, zumes, diluído con auga.
Se comas pequenas porciones, ao mesmo tempo, 5-6 veces ao día, bebe bastante líquido e rexeita alimentos graxos, non só vai aforrarche dos efectos nocivos do colesterol, pero en xeral, mellorar moito a túa saúde. . Ademais, esta dieta conduce á normalización do peso (coa súa cantidade excesiva), o que reducirá a carga no corazón e, en xeral, mellorará o seu corpo. A principal cousa non é botar a dieta a medio camiño coas primeiras melloras, pero mantéñase constantemente.