O rabanete xaponés é moi parecido ao rabanete, pero ten un sabor máis delicado, non hai pementa. Daikon, como tamén se chama, por suposto, non só ten propiedades útiles, senón contraindicacións, que serán discutidas con máis detalle a continuación.
É interesante notar que na gastronomía xaponesa esta raíz fúndase cun ralador fino e adobado. Ademais, engádese este representante da familia Cabbage a todo tipo de ensaladas, e para cociñar, o peixe frito e sashimi serviranse como guarnición.
Que é útil daikon?
- Primeiro de todo, o rabanete xaponés é rico en vitamina C. Ademais, nun só prato de aproximadamente 250 g contén a súa dose diaria. E isto suxire que ao incluír este vexetal na súa dieta, non só pode fortalecer a inmunidade, senón tamén desfacerse de todo tipo de infeccións e enfermidades. Non será superfluo mencionar que hai un monte de ácido ascórbico nas follas da raíz e, polo tanto, poden cortarse con valentía na ensalada.
- Tamén hai vitaminas do grupo B e E. Grazas ao seu efecto beneficioso sobre o corpo humano, mellórase o estado das células eo funcionamento do sistema nervioso.
- Ademais, as propiedades útiles dun rabanete ou daikon xaponés atópanse en grandes reservas de potasio. Coa súa axuda, libérense sustancias nocivas do corpo, a presión arterial baixa e o nivel de colesterol no sangue diminúe.
- As fibras e as pectinas, que son ricas en cultivos radiculares, axudan a eliminar toxinas e toxinas. Como resultado, a pel se torna lisa, limpa, aveludada, aparece un lixeiro blush nas meixelas.
- E se necesita desfacerse dos espiños irritantes, basta con transformar o daikon en un pouco máis, aplicar á área problemática e, despois dalgunhas horas, a pel se volverá limpa e ben preparada.
- O que é útil é o daikon do rabanete, polo que isto é porque axuda a aliviar o fígado. Polo tanto, se non se pode evitar unha festa no nariz e o consumo de alimentos graxos pesados, non será superfluo diversificar as ensaladas de vacacións con esta hortaliza.
- A súa indubidable vantaxe é que 100 g do produto deixa só 20 kcal, o que significa que os que sofren de exceso de peso non dubidan en incluír o rábano xaponés na súa dieta.
- Se non sabe como curar o insomnio, entón o zume daikon axudarache. Un vaso desta bebida debe estar borracho antes de durmir.
- A propia carne úsase como un excelente diurético. Ademais, o daikon é famoso polas súas propiedades laxantes. A fibra, que é a súa base, axudará a limpar os intestinos dos restos dos alimentos non digeridos. É especialmente útil usar este produto nos días de xaxún.
- Tamén alivia a bronquite, a tose, a gripe e todo iso grazas ás súas propiedades antibacterianas e antivirales. Nótese que esta propiedade útil do daikon do rabanete estará ao máis alto só se se consume fresca sen tratamento térmico.
- Finalmente, se despois dunha noite de tempestade á mañá seguinte é difícil librarse dunha terrible resaca, correr máis rápido á tenda para o daikon. Un par de culleres de té da súa polpa nun momento aforrará a calquera dos efectos do envenenamento por alcohol.
Radish daikon - non só propiedades útiles, senón tamén contraindicacións
Por suposto, despois de ler as increíbles propiedades útiles desta raíz, queres repostala co teu frigorífico. Verdade, non se debe apresurar a aqueles que teñen algunha enfermidade asociada a unha violación do funcionamento do fígado e aos que teñen trastornos metabólicos. Antes de consumir o daikon, é mellor que estas consulten co seu médico. Ademais, abstente de comer aqueles que teñen enfermidades renales e úlceras, tanto o estómago como o duodeno.