Se queres cociñar unha sopa lixeira e pouco habitual e fíxoche cos teus seres queridos con algo novo, suxerímoslle que considere varias receitas interesantes para a sopa con millo.
Sopa De Maíz Con Camarones
Ingredientes:
- millo enlatado - 250 g;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- gambas peladas - 200 g;
- leite - 2 elementos;
- auga - 2 elementos;
- fariña de trigo - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto.
Preparación
Co millo, drene suavemente todo o líquido e muíla nun batidora ata que estea lisa. Poñémola nunha cacerolita e averúcola con auga fervida. Poña a mestura a ebulición e deixe de lado. Leche quentada por separado. Na tigela, derreter a manteiga, verter a harina gradualmente, revolvendo constantemente e logo vértese en leite morno. Trasladar a mestura resultante ao millo e levala a ebulición. A continuación, engade camaróns e sopa de sal a gusto. Se o desexa, engade verduras, queixo ou pan rallado. Este primeiro prato parece ser moi parecido ao xarope de millo , polo que se lle gusta, entón podes coñecer con fartura outro prato.
Sopa de queixo con millo
Ingredientes:
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- cebola verde - 30 g;
- queixo - 150 g;
- Bacon - 100 g;
- millo enlatado - 250 g;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- caldo - 4 elementos;
- leite - 1 elemento;
- crema - 1 colher de sopa.
Preparación
Como cociñar sopa de millo? Nunha tixola profunda, derrita un pequeno anaco de manteiga. Fritir picado de touciño con cebola ata dourada. A continuación, engade o pemento finamente picado, estender o millo enlatado e guisado todo por 5 minutos, mexendo. A continuación, Despeje a harina e suavemente, vese en caldo, nata e leite. Cubra e cobre uns 15 minutos a lume baixo. Entón bota as cebolas picadas e dáche a sopa un pouco engrosar. Engadimos queixo ralado, sal, pementa a gusto, mestura e prescindir de pratos. Gústache a sopa? Entón lle gusta o gusto de queixo? Entón para ti hai outra receita sorprendente - sopa de queixo con marisco .
Sopa mexicana con maíz
Ingredientes:
- millo enlatado - 250 g;
- grans enlatados con chile - 250 g;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- eneldo - se o desexa;
- caldo de galiña - 2 l;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
Nun caldo de polo precocido, engade a palla cortada pataca deshidratada, o millo enlatado sen o zume eo feixón. Na tixola frite as cenorias, as cebolas e os pementos picados. A continuación, cambiamos o asado vexetal no caldo, mesturalo. Sal, pimienta a gusto, cubra cunha tapa e cociña a sopa durante 20 minutos a lume baixo. Antes de servir, despráceo en pratos, espolvoreo con ancho picado. Bon appetit!