Moitos non obteñen un queixo cotián ideal: rompen, non fritan. Se usas as nosas recomendacións, a túa delicadeza resultará ser deliciosamente deliciosa e todo o mundo definitivamente gustará. A partir deste artigo aprenderá a preparar a cuajada correcta de cuajada normal, fritida nunha tixola.
Delicada cebada nunha tixola con laranxa
Ingredientes:
- granito de queixo cottage 1% ou 9% (non máis) - 500 g
- laranxa cunha fina pel lisa - 1 peza;
- azucre - 125 g;
- ovos categoría C1 - 1 peza;
- manga - 115 g;
- aceite vexetal.
Preparación
Lavar laranxa e eliminar o ronquido. Dende a pulpa, espremea o zume, Despeje no manga, mestura e deixa inchar.
Separar o queixo de queixo con azucre, picado nun ralador e ovo de centeo. Mango florecido engádese aos principais ingredientes. Se a masa é lixeiramente líquida, engade a fariña. Forma as bolas da masa e dálles unha forma plana. Fríea ata barras ruddy nunha tixola quente con aceite vexetal. Un complemento ideal para estes cheesemakers será un pouco de crema agria.
Como cociñar o queixo cottage de un queixo en unha tixola - unha receita clásica cun manga
Ingredientes:
- queixo cottage 1% - 375 g;
- sémola - 75 g;
- azucre granulado - 55 g;
- ovo -1 pc;
- vainilla;
- sal.
Preparación
En primeiro lugar, esfregue o queixo cottage, a continuación, engade o manga a el, verter o azucre e bater o ovo. Con todo, ata que a homoxeneidade se mesture, engade a vanilina e unha pitada de sal. A partir da proba resultante, primeiro forme unha "salchicha" de 5 cm de diámetro. Divídea en círculos pequenos de 1-1,5 cm de espesor. Desprázase a cuajada en fariña e fríñaa nunha tixola con manteiga ata degustar barricas de barro a gusto.
A receita de cuajada de lavanda nunha tixola
Ingredientes:
- granito de queixo cottage 9% - 285 g;
- o azucre é pequeno - 95 g;
- ovo - 1 peza;
- sal;
- fariña de alta calidade - 310 g;
- po de cocción - 10 g;
- Aceite de cuaresma para fritir.
Preparación
Determine o queixo cottage nun recipiente axeitado para amasar a masa. Frota-lo cun pouco de sal, azucre e ovo. Primeira parte da mestura de fariña e sementar con po de cocción, engádese á masa de mantequilla e mestura ben. A continuación, podes engadir a fariña restante, se o desexa, na temporada con vainilina. Mesturar intensamente todo.
Recoller unha cullerada de masa, facer unha bola e rolar a fariña. Presione ligeramente a abaixo, facendo bolos planos redondos con lados planos, de aproximadamente 1-1,5 cm de espesor. Envía as pezas a unha tixola con aceite vexetal quente e frecha a cuajada desde dous lados ata unha cor rosada agradable.