Todos sabemos ben os beneficios da cabaza. Entón, consideremos contigo hoxe receitas para cociñar arroz con cabaza. Esta combinación de produtos axuda a obter un prato satisfactorio, saboroso e nutritivo.
Cabaza recheas de arroz
Ingredientes:
- cabaza - 500 g;
- arroz - 100 g;
- auga - 200 ml;
- laranxa - 1 peza;
- pasas - 50 g;
- almendras - 50 g;
- azucre - 50 g;
- pétalos de améndoas - para decoración.
Preparación
Tomamos a metade da cabaza, enxágala, elimina coidadosamente as sementes e raspa a pulpa enteira cunha culler ou coitelo, deixando o stenochki fino. A continuación pulpa a polpa finamente picada e mesturada co azucre e as laranxas picadas. Limpiamos as améndoas e cortámolas cun coitelo. Arroz ferva ata que se cociña en auga fervida a lume baixo. A cabaza ponse a cocer durante 20 minutos no forno e despois cociña ata a metade cociña a unha temperatura de 180 graos. A continuación, cuéntalo coidadosamente, arrefríeo un pouco e deposite capas: arroz, noces, pasas, laranxa con pulpa de cabaza e repita este pedido varias veces ata que enchemos completamente a cabaza. En seguida, asar unha cabaza con arroz no forno durante uns 40 minutos ata que o estado suave e o tope rubio. O prato preparado está un pouco arrefecido, decorado con pétalos de améndoas e servimos a cabaza con arroz e pasas á mesa. Podes probar a cabaza de recheo .
Arroz con cabaza nun multicorre
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- arroz branco - 300 g;
- azucre - 2 culleres de té;
- auga fervida - 400 ml;
- Menta fresca - para decoración;
- pasas - 50 g.
Preparación
Tome unha pequena cabaza, limpa a semente, corte a codia e corta pequenos cubos idénticos. Lavar coidadosamente o arroz e transferilo á tixela do multivariado. Agregue un pouco de azucre, coloque os anacos de cabaza e aboque toda a auga fervida para que cubra completamente o arroz. Agora ponse o programa "Arroz", peche a tapa e prepare o prato durante 45 minutos ata que estea listo. Distribuímos o arroz listo con cabaza en platos, decorámolo con follas de menta fresca e espolvorear con pasas previas.