O froito chinés de lichia é na maior parte pouco coñecido por nós. Para probar esta curiosidade ocorreu tanto a quen saíron de vacacións a Chinesa, ou a quen lles gusta experimentar con comida e constantemente intentando algo novo. A aparición deste feto é tan inusual que aínda é difícil entender dunha vez que é comestible. A primeira vista, o máis semellante é unha bóla de goma voluminosa de cor rosa ou avermellada de entre tres e catro centímetros de diámetro. E é difícil imaxinar que baixo esta densa cuncha estea escondida a delicada pulpa cremosa co cheiro dunha rosa e un sabor delicado e doce. En vista do seu exotismo, sobre os beneficios e os danos da froita litchi , moitas persoas teñen unha idea vaga. E mentres tanto, ten sentido ver este feto máis de preto.
Propiedades de litixia e súa composición
As propiedades, é dicir, os beneficios e prexuízos da froita litchi, están directamente relacionadas coa súa composición. Por riba de todo, contén auga e fibra dietética. Outra froita contén unha gran cantidade de compostos de carbohidratos. Pero o principal é que hai moitas sustancias activas que hai na pulpa de litixia. Por exemplo, aquí podes atopar vitaminas B, vitaminas C, E, PP, vitamina K rara, colina, ferro, potasio, fósforo, calcio, selenio, así como unha valiosa sustancia zeaxantina, responsable da agudeza visual, xunto coa vitamina A. Grazas a isto A composición rica, lichia ten moitas propiedades útiles. Pero só se manifestarán na súa totalidade se a persoa utilizou o froito para comer por todas as regras.
Como comer lychee?
A casca desta froita non se comía, polo que se lava e elimina cun coitelo. Despois diso, a froita extrae do froito: é bastante grande e sepárase fácilmente da pulpa. Na mesa, unha lichia de froitas chinesas tómase cunha culler de sobremesa, porque a súa consistencia é a parte máis deliciosa da marmelada e levándoa a man, sen o risco de ensuciarse, será difícil. Podes comer froitas en forma fresca e enlatados e secos. Moitas veces están feitos de algo así como puré de patacas con zume. E en Chinesa, os lichis tamén prefiren secar por completo na pel e logo utilizalos como froitos secos. Lichi combínase perfectamente con alimentos proteicos, está feito de salsa, panificaxe, sorbetes, bebidas, etc.
Que é o lichio útil?
Debido á gran cantidade de hidratos de carbono, o froito é difícil de atribuír aos produtos dietéticos. Pero a súa calor non é tan grande, só 66-70 kcal por cen gramos, polo que pode incluír na súa dieta, mesmo aqueles que teñan un pouco de exceso de peso, pero deberían estar en cantidades razoables.
No Leste, a lichia é considerada un poderoso afrodisíaco, polo que ata o froito foi dado o sobrenome apropiado "o froito do amor". Debe ser servido na mesa de vodas, para que o matrimonio sexa exitoso. Na terra natal do froito - en Chinesa - úsase activamente nas receitas da medicina tradicional. Por exemplo, para o tratamento de enfermidades cardíacas, desfacerse do colesterol alto, aterosclerose, etc.
Os especialistas en nutrición occidentais tamén recoñecen as propiedades benéficas do lichia. Os estudos demostraron que, como outros alimentos vexetais, esta froita ten un efecto beneficioso sobre o traballo do intestino, satura o corpo con humidade, optimiza os procesos metabólicos e, polo tanto, axuda a reducir o peso.
Pero ademais dos beneficios de litchi hai danos. En primeiro lugar, como calquera exótico, pode causar alerxias. En segundo lugar, debido ao alto contido de hidratos de carbono, pode causar pesadez e dor nos intestinos, aumento da formación de gases e exacerbación de gastrite e úlceras. Polo tanto, debe consumirse en cantidades razoables e non máis de dúas ou tres veces por semana.