Ao preparar o zume de cereixa para o inverno, terá unha oportunidade única de tratar a súa casa cunha deliciosa porción de vitaminas todos os días. Ademais, a partir desta baga aparentemente común, podes facer unha gran cantidade de bebidas e bebidas froitas.
Primeiro de todo, aprenderemos a facer o zume de cereixa, que non só é unha bebida separada, senón tamén unha base excelente para os licores feitos na casa.
Unha receita simple para o zume de cereixa
Ingredientes:
- cereza - 2 kg;
- auga - 1,5 litros;
- azucre - 3 culleres de sopa. l.
Preparación
As bagas son lavadas, limpas de pozos e colas, e tamén eliminamos as áreas danadas. A continuación, encha a cereixa cun vaso de auga e cociña por media hora, mexendo ocasionalmente. Despois diso, pechemos o noso zume coa axuda dun colador e agregamos bagas ou carne, se o desexa. Antes de usar, engade azucre, dilúe a auga para o seu estado favorito. Baixo o mesmo esquema, pode preparar facilmente o seu zume de cereixa favorito nunha cociña a presión.
Do zume de cereixa casero podes preparar moitos cócteles antes da recepción dos hóspedes. É hora de presentarte a unha das receitas máis populares e fáciles de usar.
Vodka con zume de cereixa
Ingredientes:
- vodka - 400 ml;
- zume de cereixa - 450 ml;
- azucre - 200 g.
Preparación
Despois de arrefriar o zume de bagas, mestura todos os ingredientes e engade cubos de xeo. Se o desexa, o vodka pode ser substituído por tequila.
A seguinte receita para o recheo de zume de cereixa é moi adecuada para os propietarios dunha gran cantidade de tempo.
A receita do licor do zume de cereixa
Ingredientes:
- vodka - 500 ml;
- cereza - 1 kg;
- azucre - a gusto.
Preparación
As bagas son lavadas, limpas de ramas. A continuación, coloque a cereza sobre o forno e póngache seco ata que estean levemente arrugados. Nunha botella precargada poñemos frías frías e encheche con vodka. Deixar as bagas nun lugar fresco por 7-10 días. Despois da expiración do período, derramamos outro prato e a cereza volveuse a cubrir de vodka e saíu por 14 días.
Amo os zumes naturais, entón recoméndovos facer mazás e zumes de laranxa na casa.