O viño mullado cunha mazá é moi popular, porque é unha mazá que pode combinar perfectamente con toda a abundancia de especias nesta bebida. Se queres cociñar o viño mullido de mazá, compartiremos con vostede as receitas.
Viño mullido sen manzana alcohólica
Os que non beben alcohol tamén poden degustar o viño mullido. Neste caso, o papel da base para a bebida é o zume de mazá , pero pode usar unha mestura de varios zumes ou engadir zume de bagas.
Ingredientes:
- zume de mazá - 1 l;
- casca de laranxa 1;
- canela - 1 pau;
- cravo - 3 xemas;
- mel - ao gusto.
Preparación
O zume de mazá é vertido nunha pota e quéntase. Para o zume quente presentan franxas de casca de laranxa, un pau de canela e cravo. Cociñamos todos xuntos durante 5-10 minutos, polo que o zume ten tempo para estar cheo de toda a variedade de aromas. Engade azucre ou mel nunha bebida ao teu gusto. O viño mullido de manzana non alcohólica é servido quente, inmediatamente despois da cocción.
Viño tostado con zume de mazá
Nesta receita de viño mollada, o zume de mazá tamén está presente, pero a diferenza do primeiro, esta versión da bebida é alcohólica. Ademais do xa rico aroma de sabores e sabores, decidimos usar varias culleres de licor de laranxa. Se non houbo licor a man, substitúeo con casca de laranxa.
Ingredientes:
- viño tinto - 2 botellas;
- zume de mazá - 1 l;
- azucre - 115 g;
- canela - 1 pau;
- anis - 2 estrelas;
- licor de laranxa "Cointreau" - 3 culleres de sopa. culleres;
- bagas conxeladas - 1 puñado;
- mazás - 3 pezas.
Preparación
O viño eo zume de mazá son mesturados e vertidos nunha pota. Poñemos o líquido ao lume e cociña coa adición de azucre, canela e un asterisco. Mesturar a bebida durante a cocción varias veces e cociñar cun forno débil durante 15 minutos. Inmediatamente antes de servir, verter un pouco de licor de laranxa "Cointreau" e decorar a bebida con anacos de mazás e bagas.
Receita de viño mullido de mazá
Ingredientes:
- sidra de bloque - 4 elementos;
- botella de viño tinto -1;
- mel - 1/4 elementos;
- canela - 2 bastóns;
- laranxa - 1 peza;
- cravo - 4 pezas;
- Anis - 3 estrelas.
Preparación
A sidra e o viño son vertidos nunha pota esmaltada e quentada. Axiña que o líquido quente, poñemos un pau de canela, cravo, uns cantos asteriscos, engade un pouco de mel e casca de laranxa. Cociñar a bebida durante 10 minutos cun pouco de fervido, despois botalo en círculos e decórase con tiras de casca de laranxa.