Os produtos de feixón conteñen unha gran cantidade de proteína e fibra vegetal. Especialmente son amados polos vexetarianos, xa que os faba serven como un excelente substituto para a carne.
Produtos de feixón - bo e malo
Debido ao feito de que a composición de faba inclúe fibras, o sistema dixestivo mellora. Ademais, estes produtos apoian a microflora intestinal e reducen o risco de inflamación. Para obter só o beneficio de comer legumes, cómpre controlar o seu consumo.
O lado negativo das leguminosas pódese atribuír ao feito de que a proteína vexetal é difícil de dixerir polo corpo, polo que son referidos a alimentos pesados para o corpo. Ademais, os beans provocan unha maior formación de gases e formación de pedras nos riles e na vesícula biliar.
Legumes para a perda de peso
Os nutricionistas din que as leguminosas non deben ser máis do 10% da dieta. Para usalos é mellor como un prato secundario para a carne, xa que neste caso as proteínas estarán moito mellor absorbidas.
Hai algúns segredos de pratos de cociña de leguminosas para a perda de peso:
- Para completar o proceso de asimilación, recoméndase sumerxar os feixóns antes de cociñar durante varias horas.
- Non engadas auga fría durante a cocción.
- Se a receita implica o uso de alimentos ácidos, por exemplo, os tomates, engádeos ao final do proceso.
- Ademais, tamén debe engadirse sal ao final.
Receitas de leguminosas para perda de peso
Lobio con champiñones
Ingredientes:
- champignons - 250 g;
- cebola - 5 pezas;
- allo - 3 dentes;
- grans vermellos - 1 elemento;
- porcas - 50 g;
- aceite vexetal.
Preparación:
Os feixóns previamente empapados deben ser colocados nun lume mínimo e cociñar durante 1,5 horas. Hai que cortar as cogumelos en anacos suficientes e fritir ata que se forme unha cortiza ruddy. A continuación, coloque-los nunha tigela e mestura con allo picado. No mesmo aceite cómpre fritir as cebolas. Agora queda moer as noces e mesturarse con outros produtos acabados. Todo, Lobio está listo.
Bean cazuela
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- manga - 3 culleres de sopa. culleres;
- kefir - 150 ml;
- beans - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas;
- manteiga, sal.
Preparación:
Os feixóns embebidos deben ser fervidos a lume baixo. Manka debe ser mesturado con kefir e deixado por un tempo para preparar. Os ovos deben ser coidadosamente mesturados con sal e mesturados con queixo cottage. A mestura resultante combínase cun manga e faba. O formulario debe ser aceitado, espolvoreado cun manga e poñer unha mestura nel. Nun horno precalentado a 170 grados, cómpre colocar a cazuela durante unha hora.