Os pratos de remolacha poden ser fácilmente recoñecidos pola súa cor característica e rica. A pesar de que na vida cotiá moitas veces non usamos as numerosas receitas de pratos con remolacha, hai moitas opcións para facer deliciosas.
Prato de cenoria e remolacha
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- queixo - 30 g;
- crema agria - a gusto;
- greens - para decoración;
- especias.
Preparación
A remolacha e as cenorias se lavan ben, se seca e logo póñense nunha tixola, Despeje auga fría, lume e cociña ata a suavidade das verduras. Despois diso, as verduras son coidadosamente eliminadas, arrefriadas, limpas e cortadas en cubos pequenos. Só tes que moer o queixo. A continuación, combinamos todos os ingredientes, mestúranse, sal a ensalada a gusto, séntese con crema agria e colócaos nunha ensaladera. Para un sabor picante, podes engadir un pouco de allo ou cebola. Antes de servir, decoramos un prato de remolacha cocida con herbas frescas.
Prato da remolacha no multivariado
Ingredientes:
- lámpada - 0.5 pezas;
- Pimienta búlgara - 0,5 pezas;
- remolacha azucarera - 1 pc;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- tomate - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- auga - 700 ml;
- especias - a gusto.
Preparación
Todas as verduras limpas e enxágüen baixo un chorro de auga fría. A continuación, o fondo do dispositivo multivachina está manchado cun bo aceite e poñemos o programa "Quenching". A cebola corta a metade dos aneis, xogámola na tixela e fríea, revolvéndoa a un matiz dourado. Despois, as remolachas, as zanahorias e os pimientos gústanse no ralador, cortan os tomates en rodajas e engaden todas as verduras ás cebolas. Mestura ben, espolvoreo con sal, azucre e especias. Enche todo con auga, coloque o programa "Express-cooking" durante aproximadamente 1 hora. Despois diso, o merienda debe ser completamente mesturado eo programa "Calefacción" debe ser establecido por outros 30 minutos. Cando o prato da remolacha azucarada estea listo, drene suavemente o exceso de líquido e serve a ensalada á mesa.
Receita de pratos dietéticos de remolacha
Ingredientes:
- remolacha fresca - 2 pezas;
- mazá - 2 pezas;
- crema agria - 0,5 elementos;
- allo - 2 dentes;
- mel - 1 cucharadita;
- noces - a gusto;
- especias - a gusto.
Preparación
Entón, primeiro tomamos remolacha crúa, a lavamos ben baixo a auga corrente e limpa-la. A continuación, reixa o vexetal nun ralador, ou cortado en palla fina. Máis minas e limpiamos a partir dunha casca unha mazá verde e tamén a molemos nun ralador ou finamente cortamos. O allo purificado espremido pola prensa, mesturado con crema agria, pon a mel mel, sal e pementa. Agora, combine todos os ingredientes, espolvoree a ensalada con noces picados, condimentar con crema de leite e colocar na neveira durante unha hora para absorber. Un prato preparado de remolacha crúa vólvese agrio, doce, moi tenro e refrescante. Espolvoree a ensalada verduras frescas picadas e servidas á mesa.
Plato de remolacha para nenos
Ingredientes:
Para a proba:
- remolacha cocida - 1 peza;
- fariña - 90 g;
- leite - 120 ml;
- ovo - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres.
Para o recheo:
- queixo cottage - 150 g;
- arroz cocido - 150 g;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- greens - á vontade;
- especias - a gusto.
Preparación
Así que, pre-cociñar a remolacha, fría, limpa e mole o liquidador ata obter unha masa homogénea. A continuación, engade o leite, exprime o allo, conduce no ovo e mézclate completamente. Despois diso, despeje o aceite de oliva, averme poucas na fariña, engade sal á nosa masa e mézclese todo. Agora quentamos a tixola, lubrímaa con manteiga e asar tortitas delicadas. Cando todas as panquecas estean listas, deixalos ao carón para arrefriarse e volvemos á preparación do recheo. Para iso, bata o queixo cottage con crema de leite, engade arroz cocido , herbas picadas, mestura e reparte o recheo preparado sobre panqueiques. A continuación, convertelos en rolos e serve un prato de remolacha vermella inmediatamente sobre a mesa.