Nuggets de galiña na casa

Pequenos anacos de galiña envasados ​​en pan crujiente e complementados con salsa, desde hai moito tempo evolucionaron desde un bocadillo tradicionalmente americano ata un amado ruso. As pepitas de pollo son un gran lanche para a cervexa ou así, ademais dun complemento de carne para o aderezo, que os nenos absorben con pracer. Sobre como cociñar pepitas de pollo, contaremos neste material.

Nuggets de filetes de pollo

Unha vez que compras un filete de polo e pepitas cocidas nesta receita, podes conxelalos e, se fose necesario, fritir en fritas ou asar. Así, a partir de casa o produto semi-acabado obterá un delicioso lanche, a preparación do que levará uns minutos.

Ingredientes:

• filete de pollo - 480 g;
• Ajo seco - 1 cucharada. culler;
• Chili e orégano secos - 1 cucharadita cada;
• casca e zume dun limón;
• manteiga - 35 g;
• fariña e migas de pan - para cortar;
• ovo - 1 pc.

Preparación

Picar o filete de pollo arbitrariamente, pero bastante grande. Coloque os anacos de carne nun bol de liquidificador e bata con allo seco, chile, orégano, zume de cítricos e ralladura. A carne debe ser esmagada, pero non debe converterse nunha carne picada homoxénea, deixe que teña unha textura. Engade a manteiga de galiña e forma a partir de pequenas chuletas-pepitas. Rodar cada unha en fariña, mergullar nun ovo batido e espolvorear cun pan rallado.

Calma o aceite frito e marrón con pepitas. Servir quente coas salsas favoritas da compañía.

Nuggets de polo no forno

A pesar do feito de que a clásica receita de Nuggets suxire freir as patacas fritas, como unha alternativa sorprendentemente máis útil, suxerímoslles cocelas no forno. A codia crujiente ea suculentidade desta carne non sofren, pero as calorías no produto acabado son moito menos.

Ingredientes:

• filete de pollo - 440 g;
• fariña - 35 g;
• secas herbas italianas, cebolas - 1 cucharadita cada;
• migas de pan - 75 g;
• claras de ovo - 4 pezas.

Preparación

Cortar o pollo en anacos de aproximadamente o mesmo tamaño e forma. Cada unha das rebanadas de tempada de pollo con sal de mar e rolo en fariña. Separar por separado as claras e sumerxer os filetes nelas inmediatamente despois da aspersión con fariña. Antes de colocar nunha tixola, girar o pollo nun pan picado. Prepare pebidas de pollo na casa nun horno precalentado a 215 graos por 12-15 minutos.

Nuggets de polo con queixo

Un dos recheos favoritos dos queixos de pollo é o queixo, que decidimos envolver cunha porción de xamón e despois mesturar dentro das pepitas.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1,3 kg;
• fariña - 55 g;
• ovo - 1 peza;
• migas de pan - 90 g;
• auga - 55 ml;
• xamón - 60 g;
• queixo duro - 75 g.

Preparación

O filete de pollo divídese en 24 aproximadamente igual en tamaño e en peso. Cada unha das pezas cortado pola metade, pero non ata o final. Dividir o xamón e o queixo duro en anacos, e colócalos na incisión, fixando todo cos dentes. Deste xeito, obterá unha aparencia dun bocadillo, dentro do cal, entre as pezas do paxaro, o queixo e o xamón estarán situados.

Sazonar a fariña con sal e pimienta fresca. Separadamente, látese a auga eo ovo. Rote as pepitas primeiro en fariña, mergúllate nun ovo e espolvoreo con pan rallado. Agora o prato pódese conxelar e podes enviar ao forno un horno precalentado a 180 graos por 10-12 minutos. Elimina os dentes e serve o bocado directamente do forno, cunha parte da túa salsa favorita.