Descubra contigo hoxe que útil é o millo cocido e como cociñalo correctamente. Así que, tendo propiedades medicinales, non se acumula e non conserva en si mesmo varias substancias químicas que se producen en forma de fertilizantes. Mantéñense as súas propiedades útiles, mesmo despois da cocción. A introdución de millo cocido na dieta impide o desenvolvemento do cancro e inhibe o envellecemento dos tecidos. Os médicos recomendámoslle ás persoas que padecen de constipação, así como tamén con enfermidades cardíacas e hepáticas.
A receita do millo cocido
Ingredientes:
- millo mozo - 5 pezas;
- manteiga - 20 g;
- especias - 15 g.
Preparación
Toma as mazorcas de millo, liberámolo das follas e pelos. A continuación, engádeos a unha cacerola profunda e coloque auga fría para que o líquido cubra completamente as mazorcas. Cociña o maíz a lume medio, cubra cunha tapa e engade lixeiramente sal a gusto. Despois de aproximadamente unha hora, consiga 1 mazorca e probe un gran. Se se elimina fácilmente e non crackle nos dentes, entón o millo xa está listo. Levámolo coidadosamente desde a cazuela, arrefriámolo, froteo con sal e servilo a unha mesa con manteiga.
A receita do millo cocido no forno de microondas
Ingredientes:
- mazorcas de millo - 5 pezas;
- leite;
- manteiga;
- especias.
Preparación
Para preparar o millo cocido, as mazás son limpas e lavadas. A continuación, colócaos nun prato especial, botan o leite e arroxan un anaco de manteiga. Poñemos a cacerola no microondas, pecha a porta e cociña a alta potencia durante uns 45 minutos.
Hai outra forma de facer millo no leite. Para iso, as orellas de millo son coidadosamente separadas da base e cociñadas coa adición dun aceite cremoso a un estado suave. Despois do final da cocción, drenaremos os restos de leite, verteremos o prato e serviramos sobre a mesa.
Ensalada con salchicha e millo cocido
Ingredientes:
- millo cocido - 400 g;
- bulbo - 1 peza;
- salchicha crúa - 300 g;
- greens frescos;
- especias;
- maionesa;
- ovo - 2 pezas.
Preparación
Salchicha casera crúa cortada en cubos pequenos e colócase nun bol. Limpemos a cebola, groseiramente. Os ovos caven duros e fréganse a media teurochke ou rebanadas picadas. A continuación, mestura todos os ingredientes, séntese con maionesa e cambie a ensalada con maíz cocido nunha tixola. Antes de servir, decorar o prato con herbas frescas.