O iogur de Mannik, a receita que podes atopar nas variacións máis variadas da selección a continuación, resulta ser exuberante, tendente e espelhante se o compara con outros produtos similares. Ingredientes adicionais enriquecerán o sabor da sobremesa e fano inimitable.
Como cociñar un mannik sobre kefir?
Facer unha manicura no kefir, unha simple receita que agradará a cada cocinero, necesitas observar varias regras básicas:
- A sêmola debe ser empapada nun produto de leite azedo durante polo menos unha hora de inchazo.
- A aireidez do produto dará unha porción do refrixerante ou o polvo de cocción.
- A textura da masa antes da cocción debe ser como unha crema agria. Pode ser necesario ter menos ou máis constituíntes líquidos ou secos, a densidade pode axustarse engadindo un ou outro.
Maniquí sobre kefir sen ovos
A manicura deliciosa sobre kefir no forno pódese cociñar sen a adición de ovos, o que non afecta negativamente as características do gusto da comida, pero ao contrario fará que a textura da sobremesa sexa máis suave e suave. A receita cativa coa tecnoloxía elemental e unha composición sinxela que servirá tanto aos vexetarianos. En total, durante 2 horas recibirás 8 porcións de sobremesa fragante.
Ingredientes:
- fariña, sêmola, leite e azucre - 1 vaso;
- manteiga - ½ paquete;
- po de cocción - 10 g;
- pasas a vapor - 100 g.
Preparación
- A receita para o mannik en kefir é sinxela. O produto lácteo é derramado no croup e sae por unha hora.
- Mesturar os ingredientes restantes e cocer o bolo durante 40 minutos a 200 grados.
Mannick con mazás en iogur
A receita para a maniquí sobre kefir no forno adoita ser complementada con anacos de mazás ou peras, que refresca o sabor da torta e dálle graza. As franxas de froitas simplemente interfiren coa masa ou se espallan nun molde desde arriba e engádense un pouco. De feito, a sobremesa aseméllase a un charlotte clásico , pero resulta diferente en estrutura e máis húmida. En 1,5 horas, poderás preparar 8 porcións.
Ingredientes:
- mango, azucre e leite azedo - 1 vaso;
- ovos - 3-4 pezas;
- aceite brando - 100 g;
- po de cocción - 10 g;
- mazás - 3 pezas;
- vanillina.
Preparación
- Os grañones son vertidos cunha base de leite azedo e non se deixan por moito tempo.
- Introduce os ingredientes restantes e látego un pouco.
- Separe a base resultante nun molde, engadindo previamente dúas mazás cortadas e espallou as rodajas de mazá desde arriba.
- Ás un maníaco delicioso sobre kefir ata que estea listo a 180 grados, espolvoreo con po.
Mannick con queixo cottage en iogur
Sorprendente saborosa manicura con pasas de kefir obtense, se engade queixo cottage. Se o desexa, como recheo, pode tomar bagas de groselhas, arandos ou calquera outro (fresco ou conxelado). Deste xeito cada vez que teña sobre a mesa será un novo produto de sobremesa, non menos delicioso, nutritivo e útil. Durante 1,5 horas podes hornear un deleite para oito persoas.
Ingredientes:
- manga - 200 g;
- leite azedo - 150 ml;
- queixo cottage - 300 g;
- azucre granulado - 150-200 g;
- xemas e proteínas - 3 pezas;
- manteiga - 50 g;
- pasas - 100 g;
- soda reposto - ½ cucharadita;
- sal - pinch.
Preparación
- Os groats mestúranse coa base de leite azedo e saen media hora.
- Lave o queixo con xemas e azucre, engádese á base do maná xunto coa manteiga suave e as pasas a vapor.
- As proteínas son golpeadas ata os picos cunha pizca de sal e amasan suavemente a masa.
- A manicura é enviada ao forno con iogur, cuxa receita supón o uso de queixo cottage, e cocido ata que estea preparado a lume medio.
Mannick con cabaza en iogur
A calabaza mannik en kefir, a receita da que vai aprender máis tarde, gozará dun sabor excelente e unha cor laranxa asollada no corte. Non se sente a presenza dunha cabaza nel, pero as características melloran ás veces. É importante elixir unha cabaza dunha variedade dulce de moscatel, o que lle dará un efecto inimitable. En 80 minutos pode cocer un bolo para oito porcións.
Ingredientes:
- fariña, sêmola, azucre, leite azedo - 1 vaso;
- ovos - 2 pezas;
- aceite - 100 g;
- po de cocción - 20 g;
- pulpa de cabaza - 300 g;
- limón medio - 1 peza;
- po - 100 g;
- vanillina.
Preparación
- Á capa de graxa na masa kefir engade os ingredientes restantes.
- Mesturar a polpa finamente moída de cabaza, vainilla e ralladura de limón.
- Torcer o bolo nun recipiente cun diámetro de 20 cm a 190 graos antes da cor.
- O zume de limón mestúrase con po (80 g) e quéntase a ebulición.
- Xarope arroxou o produto quente na forma e espolvoreo co resto do po.
Chocolate mannik no kefir
Mannick "Zebra" no iogur , cuxa receita descríbese nas recomendacións a continuación, especialmente terá que degustar aos fanáticos da cocción de chocolate. Esta sobremesa é unha das mellores improvisacións sobre o tema Manna. Sobornos e excelente sabor rico e corte incrible de viandas. Durante unha hora e media de tempo, poderás sorprender a seis persoas.
Ingredientes:
- leite azedo, sêmola, azucre - por 1 vaso;
- ovos - 2 pezas;
- cacao - 120 g;
- po de cocción - 10 g;
- vanillina.
Preparación
- Remocha os grañones nunha base de leite azedo durante media hora.
- Batre a masa doce de ovo ata que se manteña, inxectada con vainilla e refrixerante hidratado na mestura do maná.
- A base está dividida en dúas partes e unha delas é inxectada con cacao.
- Unha culler é distribuída alternativamente a masa, comezando con chocolate, no centro do molde cun diámetro de 22 cm, cada vez dando a oportunidade de dispersar a próxima acción.
- Ás ata que estean cocidos a 185 grados.
Lemon mannik no kefir
A continuación, aprenderás a cocer un maníaco sobre kefir con limón. Esta variación do pastel será apreciada polos amantes de sobremesas con acidez e aqueles que non son indiferentes ao gusto dos cítricos. O limón debe usarse durante uns minutos en auga fervente antes de usar, para obter toda a amargura e tamén para desfacerse das sementes. Deseñar oito porcións de viandas terá un total de 1 hora.
Ingredientes:
- mango, leite azedo e azucre - por 1 vaso;
- limón medio - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 60 g;
- po de cocción - 10 g;
- vanillina.
Preparación
- Combina todos os ingredientes para a masa nunha tigela.
- O limón é cortado en anacos, perforado a unha batidora de puré e mesturado na base de sémola.
- Bata completamente cun mezclador e coloque nunha forma oleosa.
- Cocer a mannita con limón sobre kefir ata o vermelho a 185 grados.
Mannick con cerezas en yogurt
A receita de mannik sobre kefir pode ser efectivamente complementada con bagas de cereixa conxeladas ou frescas sen pozos. Grazas a eles, a torta adquire sucos, aroma delicado e acidez lixeira, que diluye con éxito o sabor doce da masa. Ao usar bagas conxeladas necesitan ser descongeladas e ben drenadas nun colador. En 80 minutos será posible alimentar a oito comedores cunha delicadeza.
Ingredientes:
- sêmola, leite azedo, fariña, azucre - 1 vaso;
- cereixa - 200 g;
- ovos - 2 pezas;
- soda redimida - 10 g;
- vainilla, po.
Preparación
- Sumérxase no tronco nun produto de leite azedo e deixa a inchir durante media hora.
- Mestura a mestura de ovos batidos de ovo, sosa, vainilla, masa de harina tamizada.
- Separe a base resultante nun recipiente aceitado, repartir as cereixas na parte superior.
- Ás unha manicura exuberante sobre o iogur con froitas ata que estean cocidas a 185 grados.
- Espolvoree un prato antes de servir en po.