A cociña doméstica de leite condensado é unha tenda moito máis útil, xa que só está preparada a partir de ingredientes naturais sen aditivos. Pero moitos non queren molestalo por mor da falta de tempo libre. Ao parecer non saben completamente que hai opcións para preparar unha iguaria en quince minutos. Estas son as receitas para a preparación de leite condensado caseiro que propoñemos a continuación. Intente usalos, e certamente estará satisfeito co resultado.
Como cociñar o leite condensado casero - unha receita en 15 minutos
Ingredientes:
- leite integral - 200 ml;
- azucre en po - 200 g;
- Manteiga - 20 g.
Preparación
Para preparar un leite condensado casero rapidamente durante 15 minutos, mestúreo nunha culler ou nunha cacerola adecuada, todo o leite con po de azucre e manteiga e coloque na estufa, reducindo o lume ao mínimo. Quenta a mestura, mexendo constantemente, ata que fregues e engada o lume a mediana intensidade e cociña o contido do barco, sen interromper, por exactamente dez minutos. Neste momento, a mestura de leite vai escuma e burbulla fuertemente. Debería ser así. Despois do transcurso do tempo asignado, eliminamos o recipiente con leite condensado do lume e colóquea nun recipiente con auga xeada ata que se arrefríe por completo. Primeiro o leite condensado resulta bastante líquido, pero despois, despois do arrefriamento, faise moito máis espeso.
Non recomendamos desviarse da tecnoloxía proposta de facer o leite condensado baixo esta receita, por exemplo, fervela máis ou menos, ou a proporcións lixeiramente diferentes de compoñentes, se non, será imposible garantir un excelente resultado final. O leite condensado pode ser moi líquido ou comezará a cristalizar o día seguinte.
Como facer leite condensado coas propias mans a partir de leite e azucre en tan só 15 minutos?
Ingredientes:
- leite integral - 200 ml;
- azucre granulado - 180 g;
- O leite en polvo é de 100 g.
Preparación
Esta receita para a produción rápida de leite condensado durante quince minutos implica o uso de leite seco e integral e azucre. Para implementala, primeiro mesturamos o leite en po con azucre granulado e engadiremos gradualmente o leite líquido enteiro e mesturando a mestura continuamente cun batido. Poñemos o recipiente no lume e quéntoche, mexendo constantemente, a ferver. Isto levará uns cinco minutos. Despois diso, cociña o leite condensado por non máis de dez minutos, continuando o proceso de remover. Despois do arrefriamento completo, cambiamos o leite condensado preparado nun recipiente de vidro axeitado cunha tapa.