Para todos os amantes do queixo cottage, ofrecémoslle unha versión interesante e orixinal da preparación de bolos marabillosos "Triangles". A cocción resulta ser moi delicada, friable, agradable e tamén moi rápido. Consideremos contigo algunhas receitas para cociñar as galletas dos "Triángulos".
Receita de galletas de queixo cottage "Triángulos"
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- margarina - 200 g;
- fariña - 400 g;
- sosa - pinch;
- vinagre;
- azucre granulado - 0,5 culleres de sopa.
Preparación
Entón, primeiro imos baixar para preparar a masa de queixo para as nosas cookies. Para iso, eliminamos a margarina previamente do congelador e deixámolo arrefriar. Despois diso, cambiámolo a unha tixona profunda, engade o queixo cottage e esfregue completamente a homoxeneidade. Entón arroxamos a sosa, neutralizada con vinagre, vaino gradualmente na fariña e mestura a masa.
A continuación, formamos pequenos bolos, mergullámolos cada un en azucre, engádeo á metade, volvemos a sumercirlo en azucre e así sucesivamente, polo que, como resultado, temos un triángulo. Agora debuxar a delicadeza nunha tixola, colocar no forno e asar as cookies "Triángulos" durante uns 15 minutos a unha temperatura duns 200 graos.
Receita de galletas de curas "Triángulos" con pasas
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- fariña - 400 g;
- sosa - pinch;
- vinagre;
- azucre granulado - 0,5 culleres de sopa.
Preparación
Primeiro imos preparar xuntos unha masa de queixo. Manteiga ablandada, frote ben con queixo cottage, cubra con soda, fariña peneirada e amase a masa. A continuación, elaboramos bolos non moi espesos e medianos.
A continuación, alternativamente mergullámonos cada un en azucre granulado, engádeo suavemente á metade, volveo a engadir ao azucre e engádeo de novo, de xeito que finalmente o triángulo xorde. Agora, de novo, baleiremos as cookies en azucre, pero só por un lado e espéllase coidadosamente sobre a bandexa de cocción. Ás a sobremesa no forno durante 15 minutos a unha temperatura de 200 graos.
Receita de cookies "Triángulos" con noces
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- fariña - 2,5 elementos;
- porcas - 1,5 elementos;
- manteiga - 200 g;
- ovo branco - 1 pc;
- canela - a gusto;
- azucre - 1 elemento;
- azucre en po.
Preparación
Primeiro mestura fariña, manteiga amolecida e queixo caseiro ata que estea lisa. A continuación, agregue gradualmente a masa, dunha consistencia semellante ás boliñas de masa bola , e déixena reposar durante media hora. Nesta ocasión limparemos as porcas da cuncha, esmagáncalas nunha batidora ou xiraba a través dun molino de carne. Separadamente, bata os ovos claramente cunha mestura, engadindo gradualmente azucre e noces trituradas. A masa acabada desprázase cunha salchicha delgada e corta en cadrados de aproximadamente 10 cm por 10 cm. Exprimemos a porca das carteiras recibidas e envolvemos suavemente as esquinas oblicuamente, formando así un triángulo. Distribúe a cookie caseira "Triángulos" nunha bandexa de cocción e coloque nun forno pre-Calefacción a 200 graos por uns 25 minutos.
Galletas de queixo cottage "Triángulos" con froitas cristalizadas
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 3 pezas;
- po de cocción - pinch;
- vanillina - 1 sachet;
- fariña - 2 elementos;
- froitas cristalizadas, migas de chocolate - se o desexa.
Preparación
Mestura o aceite coa harina tamizada ata formar as migas. Engade o po de cocción, sal, queixo cottage, azucre e vainillina. Mesturar ben, romper os ovos e amasar a masa. A continuación, envólvela nunha película de comida e colócaa durante 1 hora no frigorífico. A continuación, coloque a masa nunha capa delgada, corte a forma dun círculo e mergúllase cada un en azucre. Dobra as pezas pola metade, outra vez mergullas, engade, etc. Ademais do azucre, podes poñer froitas cristalizadas ou chips de chocolate dentro. Bake galletas a 180 graos para marrón dourado.