No bosque pódense atopar moitas froitas saborosas, pero tamén útiles, entre as que se pode identificar a fresa forestal. Moitos a confunden con fresas, pero de feito son froitas completamente diferentes. Exteriormente, pódense distinguir polo feito de que as fresas encaixan firmemente aos sépalos e as bayas son cantadas gradualmente, é dicir, ao principio fanse rosas e despois sonrojan primeiro desde abaixo, movéndose cara á parte superior. Persoas que saben o útil madrugada do bosque para o corpo, todas as estacións van á "caza" cunha cesta nas mans. Afortunadamente, tamén se unirá a esta empresa en breve. É mellor comer a froita en forma fresca, pero tamén a partir deles pódese preparar mermelada ou cociñar compota.
Cal é o uso de amorodos forestais para humanos?
En primeiro lugar, vexamos a composición química, bastante extensa para estas bagas. A estrutura dos amorodos forestales inclúe taninos, pectinas, vitaminas, elementos micro e macro, flavonoides, ácidos orgánicos, etc. Son utilizados na nutrición médica e na dieta, e as receitas da medicina popular inclúen non só froitas, senón tamén tallos e, ás veces, ata deixa.
Cales son as propiedades útiles das fresas:
- Grazas á rica composición das bagas contribúen ao fortalecemento da inmunidade , o que permite que o corpo tolera mellor as enfermidades catarretas.
- As pectinas conteñen un efecto positivo sobre o traballo do tracto gastrointestinal, axudando a limpar os intestinos dos produtos da decadencia. Grazas a isto, o sistema dixestivo comeza a funcionar mellor, máis rápido e digerir completamente outros alimentos. Tamén vale a pena destacar que as fresas dos bosques aumentan o apetito.
- As propiedades útiles de fresas forestais permíteno empregalo para aterosclerose, problemas con metabolismo de sal e anemia.
- As bagas son importantes para o sistema circulatorio, polo que as mulleres son alentadas a comelas frescas na anemia, así como a sangría uterina frecuente.
- Se secas os froitos, obterás unha medicina diaforética, pero recoméndase o zume de morango se hai problemas co fígado e o escorbuto.
- As propiedades benéficas de amorodos preocupan e influencia positiva sobre a acción do sistema nervioso. Coa súa axuda pode desfacerse do estrés e do insomnio.
- A composición contén fructosa fácilmente digerible e glucosa, que lle permite incluír froitas na comida dietética .
- As bayas son a prevención de varios problemas coa visión, xa que están loitando contra os radicais libres.
- Flavonoides conteñen, causan acción anticanceríaca. É por iso que, ao incluír amorodos no seu menú, pode reducir significativamente o risco de cancro.
- Grazas ao potasio e ao magnesio, o uso das bagas afecta positivamente ao sistema cardiovascular, contribuíndo a diminuír a presión arterial. Eles axudan a reducir o nivel de colesterol malo no sangue.
- As bayas están permitidas para persoas con diabetes mellitus, xa que axudan a diminuír o azucre no sangue.
- A froita ten un efecto diurético, que axuda a librar o corpo do exceso de líquido,
consecuentemente, a partir do edema.
É importante coñecer non só as propiedades benéficas dos amorodos dos bosques, senón as contraindicacións existentes. En primeiro lugar, hai que ter en conta que as bagas son un poderoso alérgeno, pero esta propiedade pode ser neutralizada, para a que hai que ter necesidade de produtos lácteos fermentados. A intolerancia individual ao feto tamén é posible. Unha vez que a fresa aumenta a acidez, non se pode comer con úlceras e gastrite. Debería reducirse a cantidade de froitas consumidas en caso de apendicitis crónica e colite. Coidado coas fresas dos bosques deberían estar embarazadas e amamantar ás mulleres. Non é necesario comer bagas en grandes cantidades.