As receitas de carne de soia con membrillo son ricas en variedade e sinxeleza. Non hai nada mellor para unha cea de carne suculenta e verduras frescas, e en combinación con esa froita como un prato de marmelo será realmente inesquecible.
A carne de ovella co membrillo estofado será a primeira receita coa que coñecemos aos nosos lectores. Agora podes asegurarte de que o hot está preparado de xeito moi sinxelo e o resultado é sorprendente.
Cordeiro estofado con membrillo
Ingredientes:
- cordeiro - 1 kg;
- graxa de engorde - 100 g;
- cebola - 300 g;
- membrillo - 4 pezas;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- canela, sal e pementa - a gusto.
Preparación
O anxo é descongelado, lavado e secado. A continuación, a carne é cortada en anacos pequenos e rapidamente fritos por todos lados en aceite vexetal. Despois de que o carneiro se coce cunha cortiza cruce, engade un pouco de auga, cobre a tixola cunha tapa. Guisado a lume lento ata que estea cocido. As cebolas son limpas e finamente trituradas. Limparemos a pel da pel, os ósos e o núcleo, e logo corremos en rodajas finas. Salo, á súa vez, cortado en anacos pequenos.
Nunha tixola limpa, derrita a graxa, extrae e fregue as cebolas nunha graxa recibida ata que estea dourada. A continuación, engade o membrillo e cociña os ingredientes xuntos. En caso necesario, vértese auga. Ao final do incendio, engadimos todas as especias e engádeas á carne. A continuación, o prato preparado está cocido por outros 15 minutos e imos estar baixo a tapa. No canto dunha tixola, pode usar calquera outro utensilios de cociña. Baixo o mesmo esquema, é fácil cociñar cordeiro con membrillo nunha caldera.
Cordeiro con membrillo nun multivariado
Ingredientes:
- cordeiro - 1 kg;
- marmelo - 3 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- manteiga - 50 g;
- sal e pementa - a gusto;
- greens frescos - un grupo.
Preparación
Active o multivárrago no programa "Freír" por uns 40 minutos. Todos os ingredientes prepáranse sempre que a tixela quente. En primeiro lugar, lave o membrillo, a casca e o núcleo cortados en rodajas. Despois de que soe o sinal, poñemos a manteiga no multivariado. Axiña que se derrita, estende o membrillo e fríese por todos lados. A continuación, limparemos a cebola e cortaranos en anacos, enxágüe, pelaremos as zanahorias e cortaranos. Axiña que o membrillo se ruboriza, eliminámolo do multivariado e colócolo nun prato separado e fritir as cenorias, levándoas e frite as cebolas. Ademais, tamén se pode usar aceite de oliva.
Mentres os legumes son fritos, lave a carne descongelada e, se o desexa, elimina os ósos. A continuación, corte o carneiro en anacos grandes e seque. Distribuímos as cebolas da tixela e poñemos a carne dentro. Cando está dourada, sabemos as especias, engade o membrillo, as cebolas e as cenorias. Lavamos os greens, rolamos finamente e colócanos na parte superior. O allo pódese pasar polo bolo de ajo ou para pegar os dentículos enteiros nun prato.
Agora xa coñece case todos os segredos e sen dificultade dinlle aos invitados como cociñar cordeiro con membrillo nunha nova receita. Non obstante, non esquezas outro método de procesamento de carne. Coa axuda das receitas anteriores, tamén podes facer cordeiro con membrillo no forno, utilizando todos os mesmos ingredientes.
Cordeiro con membrillo no forno
Preparación
Enxágüe e seque a carne, corta en porcións pequenas, limpa o ajo e cenara lavada. A continuación, quenta a tixola e fréxaa en cubos de aceite vexetal de cenoria ata unha cortiza dourada.
Se estás buscando máis receitas con esta froita, recomendámosche facer pilaf con membrillo , resultará original e delicioso.