Borscht non é só un delicioso e amado, pero tamén un prato moi útil. Contén ingredientes que son importantes e necesarios para o corpo humano. Incluso está incluído na dieta.
Remolacha, cenoria, cebola, repolo, allo, patacas, verduras e carne. Todos estes produtos son ricos en vitaminas e xuntos crean só unha vitamina presente para o corpo. Na preparación do borsch pódese usar, de acordo con diferentes receitas, tanto frescas como chucrutas. Pero a carne é mellor tomar baixo contido de graxa, entón o borsch será menos calórico. Por exemplo, as calorías de borscht no caldo de galiña son moito menores que as cocidas en carne de porco ou cordeiro.
Cantas calorías están en borsch con polo?
O contido de calorías de borscht no caldo de galiña depende de varios factores. Paga a pena considerar a parte da carcasa que se usou para o caldo. En media, un borscht delicioso no caldo de galiña contén aproximadamente 48 kcal por 100 gramos de produto.
Como reducir o contido calórico do borsch?
Para trocar a baixa calor necesítase levar un peito ou filetes de pollo. Con carne hai que eliminar a pel, xa que contén unha gran cantidade de graxa. A primeira auga despois da ebulición da carne debe ser drenada, despois de eliminar toda a escuma.
Se usas o chucrut para preparar o borsch, entón o contido calórico do prato preparado será maior que cando se usa a col fresca. Tamén podes reducir as calorías usando asados. Así, pode pasar as verduras non en aceite vexetal ou graxa, senón nunha tixola con auga. En lugar de patacas, podes utilizar beans . Este borsch gaña non só debido ao baixo contido calórico, senón tamén polos beneficios das leguminosas. Borsch non se pode encher con mayonesa, senón con crema de leite baixa en calorías ou refúxiase completamente. O pan de borscht no caldo de galiña é mellor servido non desde o máis alto grao de trigo, senón o centeno. Non só contén menos calorías, senón que máis se adapta ao seu gusto.