O coco é un milagre tropical que ten un sabor específico. A carne de coco non deixa indiferente a ninguén. O coco úsase para cociñar pratos e bebidas. Con todo, nos nosos supermercados véndense cocos moi maduros, cuxa pel xa se converteu nunha cuncha. Isto é o que deixa de comprar moitos. Polo tanto, neste artigo, imos analizar como eliminar correctamente o coco na casa.
Necesitamos:
- coco;
- martelo;
- agullas de agullas / coitelo afiado.
Como cortar un coco na casa e non se machucar
Hai 3 ollos na casca de coco. Só un deles pode ser punteado. Isto tamén debe ser abordado primeiro. Normalmente é fácil facelo. Podes usar un coitelo ou un coitelo. Despois de que o burato estea feito, é necesario apretar o líquido do coco. Canto máis antigo é o coco, menos leite nel. Ao longo do tempo, a auga de coco convértese primeiro en leite de coco e despois na polpa de coco.
Cando o coco está baleiro, o martelo xira. Para non esparcir o apartamento, recoméndase envolver a cuncha cun paquete ou unha toalla. Así, todos os fragmentos e partículas da casca permanecerán nun só lugar.
Un martelo ten que romper unha cuncha de coco. Como norma xeral, é fácilmente separada da pulpa, aínda que poida haber casos en que a carne estea unida á carcasa. A continuación, tomando un anaco de cuncha con pulpa e un coitelo, hai que pelar a carne de coco e tratar de separalo coidadosamente.
Despois de eliminar a cuncha, podes pelar o coco da pel marrón. Isto pódese facer cun coitelo ou un tostador de vexetais. Nesta pel hai moitas substancias útiles e fibra dietética, polo que non se pode limpar.
Usando o coco
Na maioría das veces, o coco úsase en forma de virutas. Para iso, a carne limpa debe ser ralado ou moer nun procesador de cociña. O mellor de todo é que este produto é apto para cocer.
O aroma doce de coco engadirá sofisticación a todas as galletas con virutas de coco . Por exemplo, pode usar esta receita.
Os ingredientes
- manteiga - 2 cucharadas;
- azucre - ½ cunca;
- leite condensado - 1 pote;
- fariña - 1 vaso;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peza;
- chips de coco - 1 vaso;
- Vanillina - se o desexa.
Preparación
2 culleres de sopa. Coloque a manteiga e derrete, engade un frasco de leite condensado e ½ cunca de azucre. 1 cunca de fariña e 1 cucharadita de mestura de po de cocción e combínanse coa mestura resultante de azucre, leite condensado e manteiga. Engade un vaso de patacas de coco e ovo, mestúralle ata que estea liso. Se o desexa, pode engadir vainilla. Precalentar o forno a 180 ° C e cocer durante 15-20 minutos. É mellor cubrir unha tixola con papel pergamino, polo que as cookies non se queimar. Ou pode usar pequenos formularios en papel. Hai moitas receitas. Este é só un exemplo de como comer o coco e usalo na cociña.
Coco - propiedades útiles
O cheiro ao coco reduce a sensación de fame e as graxas saudables e as substancias que se atopan na carne axudan a axustar o traballo de todo o organismo. O uso do coco mellora o metabolismo, a polpa de coco contén moita fibra dietética. Axuda a mellorar a dixestión, axustar o intestino. Pero isto non acaba coas propiedades útiles do coco. No leste, crese que o coco fortalece o sistema cardiovascular, mellora a circulación sanguínea, reduce o colesterol e aumenta a inmunidade.
O aceite de coco é amplamente utilizado na cosmetologia. Ten excelentes propiedades restauradoras, así que engádelle champús, máscaras e balsas. O aceite de coco úsase con éxito na aromaterapia. O cheiro ao coco axuda a reducir o apetito, a alegría e xestiona a depresión.
A masaxe regular, realizada coa axuda do aceite de coco, permitirá que a pel se relaxa, se recupere e leve. As vitaminas e nutrientes que conteñen o coco, tratan o acne, afrontan engurras e pequenos defectos.