Todo o mundo sabe que os feixóns son un produto útil e que se debe comer o máis rápido posible. No noso país, ningunha borsch vermella pode prescindir del, pero noutros pratos, os beans son extremadamente raros. E como poucas persoas comen todos os días, resulta que nos privamos dun almacén enteiro de substancias de vital importancia.
Pero nunca é demasiado tarde para solucionar a situación e comezar a comer faba con máis frecuencia. Ademais, hai moitas receitas para pratos con elas, e non só son deliciosas, senón tamén simples na cociña. Un dos mellores pratos é o cocido de porco con feixón. Recibe un segundo curso marabilloso con carne tenra, que quere cociñar unha e outra vez.
Carne de porco con feixón en multivariedade
Se tes un dispositivo multivariante, é fácil facer porco con feixón enlatado.
Ingredientes:
- porco - 300-400 g;
- grans en salsa de tomate - 1 pote;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- pementa, sal.
Preparación
Lave a carne e corta en anacos. Pelar a cebola e cortar a metade dos aneis, pebre as pallas e ralé as zanahorias. Para configurar o modo multivariante "Fritando" e frite as cebolas, as zanahorias e a carne durante 15 minutos, mexendo.
A continuación, xire o modo "Stew / Stew", coloque pimienta e feixón na tigela, condimenta con sal e pimienta, mesture todo, cubra e elimina 40-45 minutos. Se o desexa, o prato pode ser temperado con especias para a carne e espolvoreo con herbas frescas ao servir.
Carne de porco con feixón verde
Se non ten equipos especiais, pode cociñar unha excelente cea de porco con feixón verde.
Ingredientes:
- costeletas de porco - 4 pezas;
- fabas de cordeiro - 1 kg;
- crema agria - 250 g;
- allo - 5 dentículos;
- queixo duro - 150-200 g;
- verdes (perexil, eneldo) - un rabo;
- aceite vexetal;
- sal, pementa.
Preparación
Bata as costelas de porco a ambos os dous lados, sal, pementa. Poñer nun prato profundo, engadir un pouco de auga
Lavar, cortar en rodajas e ferver en auga salgada. Cando os feixóns estean listos, colóquea sobre o colador e saia a drenar. Agora, lubricar a forma con manteiga, poñer a metade dos feixóns nel, entón a carne (pode cortala primeiro en anacos) e encima a segunda parte do feixón.
Manteña a crema agria con ajos espremidos e verduras picadas e coloque esta mestura de feixón con carne. Cociña no forno por 30 minutos. Cando o prato está listo, espértalo con queixo ralado.