A muller sabía en todo momento que para o saneamento ea perda de peso chucrut é unha excelente ferramenta. Contén microorganismos que, durante a fermentación, producen ácido láctico. Eles preservan as propiedades beneficiosas e vitaminas desta vexetais, o que ten un efecto positivo sobre a limpeza e cura do corpo.
Propiedades útiles do chucrut
O chucrut é rico en vitamina C , o que fortalece o sistema inmunolóxico, a vitamina K, necesaria para a coagulación sanguínea normal, a vitamina B, que afecta positivamente o sistema nervioso da persoa, contribuíndo á normalización do soño. Unha cullerada de repolo é capaz de reabastecer a norma diaria do organismo destas vitaminas. Este produto tamén contén moita iodo, o que mellora os procesos metabólicos que se producen no corpo. O repolo azedo é capaz de eliminar toxinas do corpo.
Número de calorías en chucrut
O contido calórico do produto de chucrut é de só 19 kcal e considérase negativo, xa que se gastan máis enerxía na dixestión polo corpo que cando se usa para alimentar. Co fin de mellorar as calidades do gusto e producir máis zume, ás veces engádese azucre. O contido calórico do chucrut con azucre pode aumentar lixeiramente. Non obstante, moitos creen que despois de engadir azucre, a col é menos útil, polo que cociña mellor de acordo coa receita clásica, despois de engadir un pouco de aceite vexetal. O contido calórico do chucrut con aceite será de 50 kcal por porción. Esta col pode usarse non só na súa forma orixinal, senón tamén cocido. Hai unha opinión que, deste xeito, convértese nun produto de alto contido calórico, pero isto é completamente incorrecto. O contido calórico do chucrut pode variar de 29 a 44 kcal por 100 g de produto. Depende da cantidade de aceite engadido e da fórmula de preparación. Agora, sabendo cales son as calorías en chucrut, pode incluílo na súa dieta de varias maneiras, tanto cando se adhire a unha dieta como coa dieta habitual.
Col amarga para a perda de peso
O contido calórico do chucrut fai que sexa un produto indispensable para a perda de peso. Organismo, é absorbido máis facilmente e é máis útil que a col fresca. Ten un alto contido de fibra, polo tanto, cun consumo mínimo deste produto, sentirás a saciedade por moito tempo. Non obstante, debemos recordar que non se pode usar como un medio independente para perder peso. Debe consumilo con alimentos proteicos: peixe cocido ou cocido, ovos, carne de polo cocido. Pode combinar a súa recepción con carbohidratos. Isto pode ser alforfón ou arroz cocido.
É importante limitar o consumo de produtos de fariña, pan branco, alimentos graxos, patacas, repostería e bebidas alcohólicas mentres se observa a dieta no chucrut.
Danos ao chucrut
A pesar de todas as propiedades positivas desta repolo, debe usarse con precaución polas persoas que teñen problemas co tracto gastrointestinal. Isto débese ao que ocorre no repolo no momento da fermentación por procesos de fermentación naturais, o que pode provocar inflamación. E como sabedes, con problemas no intestino, unha lixeira hinchazón pode ser bastante dolorosa.