Un café real está feito a partir de grans tostados e asados. Xusto durante asar, o proceso de caramelización do azucre ea formación de novas sustancias que dan a esta bebida unha cor marrón, un sabor incrible e un delicioso aroma. Prepámoslle o café de Amaretto contigo directamente en casa, e agradariamos á nosa alma gemela traendo café recentemente preparado directamente á cama pola mañá.
Café Amaretto - receita
Ingredientes:
- café de diferentes graos - 100 g;
- almendras - 20 g;
- licor de améndoas - 50 ml;
- azucre a gusto;
- crema batida - 30 g.
Preparación
A receita do café Amaretto é bastante sinxela. Tome améndoas e grans de café de diferentes variedades e fritir lentamente nunha tixola. A continuación, esmagala coidadosamente cun liquidificador. Despeje o sorbo resultante nun frasco. Despeje a auga, agarde a que ferva e coloque 1 cucharada de mestura do frasco. Agardamos durante 10 minutos, ata que a escuma se eleve correctamente e eliminamos o café da lume. Despois de instalar a escuma, volvemos a poñer a pota de café no lume e fervela nuevamente. Realizamos este procedemento varias veces. Entón damos ao café un pouco de cervexa, desprázate nas cuncas, engade o licor eo azucre a gusto. Arriba con crema ben batida e espolvorea a espuma con améndoas raladas. ¡Amaretto recién elaborado con crema está listo!
Cappuccino Amaretto
Esta receita para facer cappuccino é un pouco inusual e ten un sabor cremoso. Algunhas persoas pensan que este é un batido cun sabor suave de améndoas de Amaretto.
Ingredientes:
- café frío - 500 ml;
- xel de vainilla - 200 g;
- leite - 100 ml;
- Café Amaretto - 60 ml;
- vainilla - 2 cucharaditas;
- almendras - 1 colher de chá.
- xeo.
Preparación
Aquí necesitaremos un café amaretto, preparado segundo a receita descrita anteriormente. Tomamos todos os ingredientes excepto o xeo e mesturémonos nun liquidificador ata que se obteña unha masa homoxénea cunha espuma espesa. A continuación, despeje un pouco de xeo triturado nun vaso e verter o café.
Teña unha boa mañá para unha cunca de café!