Falando de deliciosos pratos vexetais, vale a pena destacar un prato como unha cazola de cabaza con mazás, que se cociña de forma moi rápida e sinxela. Esta cultura vexetal combínase con moitos ingredientes, por unha variante doce, queixo cottage, mazás, laranxas e cogomelos salgados, queixo e pataca.
Como cociñar unha cazola de cabaza e mazás?
Para preparar un prato como unha cazola de cabaza con mazás, debes seguir unha simple secuencia de accións, que son as seguintes:
- Primeiro cómpre limpar a cabaza, cortala en cubos e deixar ferver ata que estea listo, moler.
- A segunda etapa será o procesamento de compoñentes adicionais (por exemplo, mazás, laranxas, cenoria, calabacín). Pódense usar crus ou cocidos.
- A cazola de mazá con mazás está elaborada a base de ovos, fariña ou ingredientes que a reemplazan, por exemplo, pode ser un manga, arroz ou queixo cottage.
Pumpkin e mazás al horno
Unha das receitas máis exitosas é unha cazuela de mazás e manga de cabaza. Este compoñente substitúe perfectamente a fariña, ea masa adquire unha estrutura especial. As mazás axudarán a engadir un sabor picante ao prato, a variedade agria e azida engadirá un pouco de azedo. Os ingredientes deben ser mesturados e reservados para a hinchazón do manga, aumentará en volume.
Ingredientes:
- mazás - 2 pezas;
- cabaza - 100 g;
- manga - 2 culleres de sopa. l;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 1 vaso;
- azucre - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Sugar Derrama no leite, engade a cabaza e cociña ata que se faga.
- As mazás esfregan e únense á cabaza.
- Quentar o leite e botar no mango, ferver durante uns minutos.
- Conduce os ovos no manga e móvese.
- Despeje a mestura nun molde, asar durante media hora.
Casserola de queixo cottage con cabaza e mazás
A cazola de cabaza con mazás e queixo cottage é un prato dietético, polo que será unha excelente opción para o almorzo. É mellor probar a sobremesa cando está quente, pois pode gozar da tenrura de queixo cotián, a dozura dunha cabaza ea pequena acidez das mazás. Un certo entusiasmo vén dado polo arranxo alternativo das capas.
Ingredientes:
- pulpa de cabaza - 400 g;
- mazá - 2 pezas;
- queixo cottage - 300 g;
- amidón - 1 colher de sopa. l;
- azucre - 5 culleres de sopa. l;
- manga - 2 culleres de sopa. l;
- ovo - 2 pezas;
- vainilina;
- canela - a gusto.
Preparación
- Lave a cabaza e corte, cociña ata que faga.
- Cortar as mazás en cubos.
- No queixo cottage engade ovos, azucre, vainillina e amidón, mestúralle todo.
- Fritir as mazás. Espolvoreos con canela.
- Para a cabaza engade o manga e 2 culleres de sopa. l. azucre, déixeo.
- Pon os compoñentes en capas.
- A cacerola de cabaza con mazás estará lista no forno despois de 30 minutos.
Cazola de cabaza con arroz e mazás
A cazola de arroz doce con cabaza e mazás é moi nutritiva, pode ser un excelente almorzo para nenos. A comida será unha gran alternativa para o cereal, que se prepara cos mesmos ingredientes básicos. Coa axuda desta receita, podes diversificar o menú útil habitual e traer unha variedade na forma dunha deliciosa sobremesa.
Ingredientes:
- cabaza - 300 g;
- arroz - 100 g;
- mazá - 1 peza;
- pasas - 40 g;
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 3 culleres de sopa. l;
- crema agria - 1 colher de sopa. l;
- leite - 50 g.
Preparación
- Ferva o arroz ata a metade cocido e lave.
- Cortar a cabaza en cubos, espolvoreo de azucre encima. Engade o leite e a auga en cantidades iguais e coloque no forno durante 10-15 minutos.
- Cortar as mazás en cubos.
- Conecta a cabaza, arroz, pasas e mazás lavadas, ovos con azucre. Pon a masa no molde.
- Para lubrificar, bata 1 ovo con azucre e crema agria.
- A cocción de cabaza con arroz e mazás cociñaranse no forno despois de 30 minutos.
Zanahorias cocidas e pudim de cabaza de mazá
Unha gran popularidade entre as amas de casa usa unha receita para o budín de cabazas e mazás coa adición de cenoria. Isto débese ao feito de que un prato pode traer o máximo beneficio para o corpo. As sobremesas terán unha cor laranxa rica, o que fai que non só sexa delicioso, senón tamén moi atractivo externamente.
Ingredientes:
- cabaza - 300 g;
- cenorias - 300 g;
- mazá - 1 peza;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 4 culleres de sopa. l;
- azucre 2 culleres de sopa. l;
- canela - a gusto.
Preparación
- Cáscara de verduras e reixa nun gran ralador, elimina o zume asignado.
- Engade azucre, ovos, fariña e canela, mestura.
- Pon a masa no molde.
- A cacerola de cabaza con cenoria , as mazás estarán listas no forno despois de 40 minutos.
Cabaza de mazá al horno e cazuela de plátano
Moita tenra sae unha cazola de cabaza con mazás no forno, que inclúe unha banana. É útil e dietético, que non pode senón agradar as mulleres que se apoian no formulario. Un dos principais ingredientes deste prato pode ser escamas de cereais, o que fará que a saciedade alimentaria. Hai que elixir bananas sen ningún dano.
Ingredientes:
- bananas - 3 pezas;
- mazás - 2-3 pezas;
- cabaza - 300 g;
- ovo - 1 peza;
- crema agria - 100 g;
- canela - a gusto.
Preparación
- Cortar as mazás e a cabaza en rodajas finas.
- Poña todas as verduras nun molde en capas.
- Batre bananas, crema de leite e ovo, engade canela.
- Misa pour as capas de cabaza e mazás, coloque no forno.
- A cazola de cabaza con mazás no forno estará lista en 20 minutos.
Casserola de calabacín e mazás
Moi inusual e orixinal é a receita dunha cazola de cabaza cunha mazá, na cal engádese o calabacín. Será unha excelente alternativa aos segundos pratos, que pode reemplazar completamente o xantar ou a cea. Para lograr unha densa consistencia do alimento pódese lograr a inclusión da semolina nel.
Ingredientes:
- cabaza - 70 g;
- mazás - 70 g;
- calabacín - 60 g;
- leite - 25 g;
- sémola - 15 g;
- azucre - 5 g;
- crema agria - 5 g;
- manteiga;
- ovos - 1/4 pcs;
- sal.
Preparación
- Corte verduras e mazás e fríea nunha tixola durante 20 minutos xunto coa manteiga e sal. A continuación, fai un puré.
- Despeje o leite de puré, ferva a mestura e engade un mollo, cociña por 15 minutos.
- Enfriar a mestura a 60 graos, engadir os ovos e o azucre, poñelas nun molde.
- Arriba con crema de leite e asar ata que faga.
Cazola de cabaza con mazás en multivariado
Pode simplificar significativamente o proceso de cocción se fai un prato como unha cazola de cabaza e mazás nun multivariado. A vantaxe deste método de cociñar é que a sobremesa non necesita ser monitorizada continuamente, o principal é preparar os compoñentes a tempo e poñelos na tixela do dispositivo, entón o proceso seguirá automáticamente.
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- azucre - 4 culleres de sopa. l;
- sémola - 4 culleres de sopa. l;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 1 colher de sopa. l;
- sal a gusto;
Preparación
- Ferva a cabaza, cortala en anacos e auga da baía, no multivariado uns 20 minutos. Para iso, pode seleccionar o programa "Sopa".
- Puree a cabaza, engade o xema e o látego, despois engade o azucre e un manga, mestúralle ben.
- Derrita a manteiga e engádelle á masa.
- Bata a proteína con sal e engade á masa.
- Despeje a masa na tixela, instala o programa "Bake" e, ao cabo de 40 minutos, estará listo unha deliciosa cacerola de cabaza e mazás.