Desde os tempos antigos, o mel desempeñou un dos papeis principais na medicina popular de diferentes pobos. Como medicina, utilizouse para arrefriados, para diabete (en cantidades moi limitadas), para enfermidades cardiovasculares e como tónico. O feito de que o mel, xunto con azucres simples (glucosa e frutosa), almacena un gran número de aminoácidos (nalgunhas variedades - ata 17 especies), micro e macronutrientes (por certo, variedades escuras de mel como o trigo mouro conteñen máis mineral substancias, máis que luz), e tamén vitaminas (C, PP, vitaminas do grupo B) e algunhas encimas.
Só a última clase de sustancias é especialmente interesante para aqueles que van usar auga de mel para perda de peso, porque os principais tipos de enzimas presentes nesta delicadeza natural poden dividirse en tres grandes grupos:
- hidrolases: acelera o colapso das moléculas complexas de alimentos (por exemplo, enzimas dixestivas - pepsina, tripsina);
- ligases - catalizan as reaccións de síntese;
- Polyaz - encimas que aceleran a destrución de moléculas de azucres complexos (por exemplo, amidón).
É coa súa presenza que a recomendación de beber mel en xaxún para o xaxún está ligada, As sustancias desta clase son capaces de acelerar e normalizar o metabolismo e, polo tanto, permítenlle desfacerse de quilos excesivos sen prexudicar o corpo. Ademais, os beneficios da auga de mel son difíciles de sobrestimar, non só é unha fonte adicional de sustancias bioloxicamente activas, pero tamén pode utilizarse con fins cosméticos como un tónico natural da pel.
Como preparar e beber auga de mel?
Preparar auga de mel é o suficientemente simple, hai que disolver unha cucharadita de mel nun vaso de auga fría ou tibia, pero non quente, tk. a unha temperatura superior a 60 graos centígrados, o mel perde a parte do león das súas propiedades medicinales.
É mellor usar auga de mel nas mañás, polo que o beneficio da súa recepción será máximo, pero, en principio, pode beber auga de mel e á noite, 30 minutos antes de durmir.