Escoitamos desde os primeiros anos que a proteína debe ser consumida con forza e principal, xa que é unha promesa de crecemento, forza e intelixencia. Con todo, descubrimos isto coa idade, non todas as proteínas son igual de útiles. A proteína máis útil é que, cando se consome, o corpo recibe un conxunto completo de aminoácidos, que, para todas as outras cousas, tamén son absorbidos con máis éxito por eles. Aquí e así, todos en serio.
Os aminoácidos son insubstituíbles (deben atoparse nos alimentos), reemplazables (podemos sintetizalos a nós mesmos) e condicionalmente reemplazables (a súa síntese no corpo ocorre só en condicións favorables). Agora imos considerar o representante máis brillante desta última categoría - arginina.
A aminoácido arginina é capaz de ser sintetizada no corpo humano a partir doutros aminoácidos. Verdade, algúns procesos fisiolóxicos poden evitar isto. Por exemplo, se a súa dieta carece de polo menos un aminoácido esencial, a síntese de proteínas en xeral queda suspendida. Ademais, despois de 30 anos, prácticamente non hai síntese de arginina. Ademais, este proceso non é propicio para a enfermidade, o tratamento con antibióticos e, por suposto, a quimioterapia.
Beneficios
Activamente sobre os beneficios e os danos da arginina comezaron a falar nos 80-90 anos do século pasado. En realidade, nas conversacións de científicos empuxaron o óxido nítrico - un metabolito (producido durante o procesamento de arginina) do noso aminoácido.
O óxido nítrico é coñecido por levar á choiva ácida ea acumulación de carcinógenos no corpo. Con todo, na década dos 90 un grupo de científicos recibiu o Premio Nobel para descubrir o papel positivo do óxido nítrico.
Observamos de inmediato que o uso da arginina está inextricablemente unido ao uso do óxido nítrico, porque un sen o outro no corpo non está formado. Así, grazas ao subministro do corpo a arginina, fórmase o óxido de nitróxeno, o que leva a:
- relaxación dos vasos sanguíneos - esta propiedade utilízase como "primeiros auxilios" para angina de pectoris;
- aumento do fluxo sanguíneo para o músculo cardíaco e cerebro;
- aumento do fluxo sanguíneo para os órganos xenitais externos;
- diminución da presión intraocular;
- baixar o colesterol eo risco de progresión da arteriosclerose;
- O óxido nítrico é un mediador: transmite impulsos entre as células nerviosas;
- relaxa as células do tracto dixestivo, bronquios;
- promueve a excreción do amoníaco do corpo;
- a arginina é unha parte do coláxeno, o reforzo do cadro dos músculos, a cartilaxe;
- con deficiencia de arginina, a composición dos cambios de esperma (para o peor).
Pero para as mulleres, a arginina é interesante, sobre todo desde o punto de vista do exceso de peso: o aminoácido axuda a aumentar a masa muscular e reduce o tecido adiposo. Ao mesmo tempo, para as persoas que participan activamente no deporte, a arginina tamén é útil porque contribúe á rápida cicatrización de feridas, esguinces, restauración dos músculos despois do adestramento e competicións.
Dano de arginina
En principio, sería máis correcto non dicir o dano de arginina, senón contraindicacións. Despois de todo, é prexudicial que sexa excesivo, de feito, isto é o que demostraron os científicos que recibiron o Premio Nobel de óxido de nitróxeno, que en pequenas doses pode ser unha cura para o cancro.
A arginina non se pode consumir con herpes, nin coa esquizofrenia. Está contraindicado para nenos no período de crecemento activo, xa que pode provocar o xigantismo (a arginina axuda a glándula tireóide e a glándula pituitaria para activar a produción de hormonas de crecemento).
Tamén este aminoácido será prexudicial para as mulleres durante o embarazo e lactación. Un exceso regular de consumo de arginina conduce ao espesamento da pel e ás articulacións (este proceso é reversible, todo se normaliza unha vez que se reduce a dosificación de arginina).
A norma diaria de arginina é de 6,1 g. Non debe ter medo ao exceso deste aminoácido se só consumen produtos que conteñen arginina, pero xogar con suplementos dietéticos pode ser perigoso.