Hoxe propoñémoslle cociñar unha torta deliciosamente saborosa con un queixo incomparable, aireado e doces, e como preparar adecuadamente, imos contar en detalle as receitas.
Bolo de area con peras e queixo cottage no forno
Ingredientes:
- fariña de alta calidade - 280 g;
- manteiga - 130 g;
- un gran ovo - 1 peza;
- azucre en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- peras (grandes) - 3 pezas;
- queixo cottage - 450 g;
- calquera mermelada - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre granulado - 3 culleres de sopa. culleres;
- vainilla - 1/3 cunca.
Preparación
Tamizar a fariña, previamente combinada co azucre en po, nunha pequena cunca profunda. Aquí limparemos a mantequilla boa (arrefriada) a través dos furados dun gran ralador, e logo levamos un gran ovo. Mesturar coidadosamente todo e formar un nodo denso de shortcake, que está cuberto cunha capa de película alimentaria e enviado durante unha hora ao compartimento do frigorífico.
En queixo cottage agregamos vainillina, calquera mermelada de froitas, pero como a dozura será un pouco pequena, engadiremos azucre. Pretende cunha culler ou garfo ata que estea lisa. A continuación, coloque as peras en cubos esmagadas con cubos e volva a mesturar todo o recheo.
Tomamos a masa, a desenrolamos cun rolo nunha capa non máis espesa que 1 centímetro. O movemos a unha forma pequena xa preparada e colócaa para que os seus bordos estean nos lados do molde. Separe e esparza o recheo doce perfumado e, a continuación, coloque todo no forno, quéntase a 185 grados durante 35 minutos.
Pastel moi sabroso con peras e queixo cottage nun multivariante
Ingredientes:
Masa:
- fariña de trigo - 270 g;
- aceite de xirasol - 50 ml;
- crema de leite gordo - 50 ml;
- azucre - 80 g;
- ovo - 1 peza;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
Recheo:
- queixo cottage gordo - 550 g;
- azucre fino - 60 g;
- ovo - 3 pezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- peras - 3 pezas.
Preparación
En aceite de xirasol, conduce nun ovo fresco, despexa o azucre fino e tamén estende a graxa engadida e engade a mestura e mestura todo. Poñer gradualmente a fariña dentro desta masa, formando unha masa. Ao final, presentamos o po de cocción xunto co último lote de fariña. Prepárase a deliciosa masa inmediatamente en un círculo máis grande que a abertura do multivárbalo da tixela, xa que, colocando a masa, os bordos colócanse nas paredes do recipiente.
O queixo cottage combínase con pequeno azucre, ovos, engade extracto de vainilla e licuadora a alta velocidade todo o whisk. Movemos esta masa aireada e lixeira sobre a superficie da masa xa estendida e espallada, desviando as metades de peras suculentas (sen núcleos). No modo "Hornear", preparamos unha torta con queixo e peras 55 minutos.