O té de cogomelos é coñecido desde tempos antigos. Utilízase para saciar a sede, tratar certas enfermidades, eliminar os síntomas desagradables e perder peso. Os beneficios e os danos do té de cogomelos dependen de varios factores importantes:
- tipo e propiedades do fungo;
- estado da saúde humana;
- composición dos compoñentes utilizados.
Como facer té de cogomelos?
O tipo máis común de fungo do té é Medusomyces gisevi. Chegou a nós desde Chinesa, onde era coñecido ata antes da nosa era e era considerado un elixir de saúde.
O fungo do té é unha mestura simbiótica de fungos semellantes a levaduras e bacterias de ácido acético. Para facer o té de cogomelo primeiro cómpre un champiñón, levando algúns pratos (bebe) dun cogumelo adulto. Para un crecemento rápido e cualitativo e, a continuación, corrixir o mantemento e coidado, o fungo debe ser alimentado constantemente e derramar regularmente unha infusión preparada.
Para facer té de cogomelos, primeiro debes preparar un xarope de azucre rico, preparar e arrefriar as follas de té, e recordar que o azucre debe engadirse exactamente en forma disolta. Os gránulos de azucre ao inxerir no corpo do hongo poden causar danos e mesmo a morte.
Os beneficios do té de cogomelos aumentarán, se na infusión para a preparación superior engade froitos secos e herbas medicinales. Para engadir ao té, as follas de ortiga, herba de San Xoán, framboesa, fresa, bidueiro e cor de limón son adecuadas. Non se recomenda a utilización de camomila, salvia , groselha e temperado debido á presenza nel de gran cantidade de aceites esenciais que poden prexudicar o fungo.
Propiedades útiles do té de cogomelos
O principal, o que é útil para o té de cogomelos, é a súa composición:
- ácidos orgánicos: láctica, máxica, koyeva, glucónica, cítrica, acética;
- unha gran variedade de enzimas;
- vitaminas do grupo B, PP e C.
Uso regular desta bebida:
- reduce dores de cabeza, febre, febre (especialmente coa adición de flores de cal e follas de framboesa);
- elimina o inchazo eliminando as sales do corpo;
axuda a xestionar rápidamente os síntomas dun cancro de garganta fría, escurrimiento nasal; - cando a infusión de infusión de tés para a perda de peso estimula o metabolismo e axuda a desfacerse do exceso de peso máis rápido;
- limpa os vasos da aterosclerose;
- fortalece o cabelo e as uñas.
O té de cogomelos debe ser tomado con precaución para persoas con alta acidez do estómago e úlcera péptica. É mellor deixar de beber mentres toma certos tipos de medicamentos: analxésicos, antibióticos, antifúngicos, sedantes e hipnóticos.