A groselha negra é a favorita de ambas amas de casa e sanadores. Dende ela prepara froitas, marmeladas, marmeladas, tortas e farmacéuticos que usan extractos de groselha no tratamento e prevención de moitas enfermidades. Ademais, os franceses, probablemente, como a groselha negra máis que ninguén, só en Francia pode atopar unha abundancia de licores de groselha negra, que son chamados simplemente, como o berry - casis.
Quizais sexa, as propiedades útiles das grosellas negras fano tan popular. Aínda así, non todas as bagas poden presumir de tal composición, e segue sendo útil mesmo despois do tratamento térmico.
Abundancia de propiedades útiles de groselha negra
As propiedades benéficas das bagas de grosellas xa se falan pola súa longa composición:
- vitamina C - só 20 bagas proporcionan unha dose diaria de ácido ascórbico;
- caroteno (provitamina A, a verdade na variación vermella das súas bayas máis);
- vitaminas K, E, B1, B2, PP;
- celulosa - promove a aceleración da peristaltis intestinal;
- ácidos orgánicos - mazá, ácido cítrico, succínico, tartárico, salicílico e fosfórico;
- pectina;
- taninos;
- sales de potasio, de cobre.
Primeiro de todo, as propiedades útiles de groselha negra fan que sexa un bo medicamento para arrefriados e dor de garganta. A groselha negra combate activamente contra os estafilococos, os patógenos máis frecuentes da angina e, como medicamento, debes tomar unha morsa de groselha (recén espremida) con azucre ou mel.
Con enfermidades gastrointestinais é útil beber unha decocção de bagas de groselha seca - son menos ácidas e por iso non irritan tanto a membrana mucosa do tracto dixestivo. A groselha negra é útil en gastritis con baixa acidez, úlceras, disbarcteriosis, constipação, hemorróidas, enterocolite.
É doado adiviñar que con esa composición de vitamina, a groselha negra é un excelente remedio para o beriberi . Por suposto, é difícil poñelo no tempo máis "deficiente en vitaminas" na primavera, pero se a deficiencia de vitaminas é consecuencia do tratamento, a cirurxía ou calquera problema co corpo, cómpre facer un curso de groselha fresca en xuño e xullo.
Groselhas para a perda de peso
Por suposto, un produto tan baixo en calorías e útil é un pecado que non se usa para o beneficio da perda de peso. O valor enerxético da groselha negra é de 44 kcal por 100 g de produto.
Existen varias opcións para o uso de groselhas para a perda de peso. Primeiro de todo, a opción máis racional parece ser a sustitución semanal de calquera sobremesas con groselha negra. Créame, o efecto xa se verá detectado.
Ademais, hai unha dieta real para a perda de peso, baseada en groselha negra. Incluíndo, esta opción:
- almorzo: 1 ovo duro, unha porción de queixo de cabra baixa en graxa, 1 colher de sopa. grosellas negras;
- xantar: filete de pollo cocido, ensalada de col, groselha negra para postre;
- Cea: 100 g de puré de puré en puré e mestura con 100 gramos de queixo cottage.
Con este espírito, tes que gastar uns 4 días.
A segunda versión da dieta sobre a groselha negra implica o uso dos seus "parentes": as pasas de cor branca e negra. O menú de cada día é o mesmo, só froitas alternativas:
- almorzo: fariña de avea na auga, 300 g de groselha, 1 cunca de té verde;
- segundo almorzo - 1 colher de sopa. zume de groselha;
- xantar - peixe / carne cocida
e legumes (estofados, cocidos, cocidos ou crus); - cea - ensalada de verduras con aceite de oliva.
Contraindicacións
Ademais das propiedades útiles, a grosella ten contraindicacións, así como calquera outro produto. Berry está contraindicada na tromboflebitis, xa que a alimentación prolongada e activa pode provocar un aumento da coagulación sanguínea.
Ademais, está prohibido a exacerbação de gastrite e úlceras (así como para as formas destas enfermidades con alta acidez), así como tamén para a ardor de estómago frecuente.