Goza de comida sa e unha variedade das súas cores, porque a saúde ten tantas sombras.
Tomates: ricos en vitaminas C, antioxidantes e vitaminas B.
Roma: alto contido de vitamina K, fibra e vitamina C.
Chiles: Unha excelente fonte de antioxidantes, vitamina C, vitamina B6 e minerais.
Melón: contido moi alto de vitaminas C e A, así como potasio.
Pataca (batata): fonte de vitaminas A e C, manganeso e cobre.
Naranjas: Ricas en vitamina C, fibra e ácido fólico, que son esenciais para o crecemento e desenvolvemento dos sistemas circulatorios e inmunes.
Aceite de oliva: Unha rica fonte de antioxidantes e polifenois antiinflamatorios, que son capaces de protexer as células de ADN dos efectos dos canceríxenos. O aceite de oliva tamén está saturado con ácidos graxos monoinsaturados, en particular Omega-9. Estas graxas contribúen ao mantemento dun nivel normal de colesterol no sangue - están implicadas na redución da proporción de "prexudicial" e mantendo un nivel estable de colesterol "útil".
Spaghetti de cabaza "squash": preparada a partir dun tipo especial de cabaza, que se chama "squash", é moi común en América do Norte. A carne desta cabaza cheira lixeiramente a vainilla ou a nogueira. Contén fibras, vitaminas A e C. Spaghetti desta cabaza é unha excelente alternativa á pasta regular, porque é moi fácil de comer. A squash de espaguetes non contén glute, o que pode afectar o estómago e as xuntas.
Ovos: Unha excelente fonte de graxa Omega-3, vitaminas B e en particular o outeiro, que é necesario para a estrutura de cada célula no corpo humano.
Coles de Bruxelas: rico en vitaminas A, vitaminas C e fibra.
Aguacate: Tamén contén fibras, graxas monoinsaturadas, como Omega-6 e Omega-3.
Algas: unha sorprendente fonte de minerais, vitaminas A, C e iodo.
Arandeira: alto contido de antioxidantes, vitamina K e manganeso.
Sardinas: Só un almacén de vitamina B12 e vitamina D, alto contido proteico ea diferenza doutros peixes non acumula mercurio.
Millo azul: contén celulosa e antioxidantes.
Blackberry: contén antioxidantes, vitamina C e compoñentes antiinflamatorios.
Purple Potato: Unha valiosa fonte de potasio e antioxidantes, retarda o proceso de envellecemento e ten un efecto beneficioso nos vasos sanguíneos.
Sésamo negro: Rich en minerais, sesamin e fibras de sesamolina son dous nutrientes únicos que baixan os niveis de colesterol.
Col vermella: Alto contido de vitaminas K e C, así como polifenois antiinflamatorios.
Remolacha: contén ácido fólico e nutrientes, que proporcionan ao corpo antioxidantes, compoñentes antiinflamatorios e contribúen á eliminación de toxinas.
Berinjela: Unha fonte de fibra, reduce o colesterol no sangue, estimula a hemopoyese coa anemia.