A receita dos queixos de queixo é simplemente insubstituíble en cada familia. Esa cocción aproxímase perfectamente ao té, o café e é agradable non só para todos os adultos, senón tamén para os nenos. Vexámolo con varias formas de facer esa cookie.
Receita de galletas de soia "Triángulos"
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- queixo cottage - 200 g;
- margarina - 150 g;
- Vanillina - a gusto;
- vinagre;
- sosa - pinch;
- azucre - 150 g;
- sal - pinch.
Preparación
Estas galletas de curas tamén son chamadas "Bicos". Entón, retire a margarina previamente do frigorífico, esfregue a tixela nun gran ralador e espolvese o azucre fino. Todos fregar coidadosamente cunha garfo ata obter unha masa homogénea suave. Despois diso, arroxamos a vainilina ao gusto e introducimos un vinagre de sosa, que se seca coidadosamente. Engade gradualmente fariña, engade todos os ingredientes restantes e mestura unha masa homoxénea. Distribúcelos na superficie de traballo e comezamos a amasarlo coas mans ata un estado elástico. Entón arroxamos unha fina capa, leva un vidro facetado e espértese círculos. Agora mergullámonos cada vez en azucre, dobrámolo á metade, mergúllalo nuevamente e volvémoslo a centrar. Transfiremos os espazos en branco resultantes a unha táboa de cocción e envíeo a un forno ben acalorado durante uns 10 minutos. Despois do tempo, temos as cookies preparadas "Bico", arrefriámolo e servimos para quentar leite ou té fresco con limón.
A receita de galletas de soia con limón na casa
Ingredientes:
- xema de ovo - 1 peza;
- queixo cottage - 100 g;
- azucre - 50 g;
- manteiga - 50 g;
- mel - 10 g;
- vainilina;
- fariña - 100 g;
- po de cocción - 3 g;
- cáscara de limón - 1 cda. culler;
Para esmalte:
- auga fría - 1 colher de sopa. culler;
- azucre en po - 50 g.
Preparación
Queixo cottage póñennos nun bol, deixe o azucre e engade xema de ovo. Agora, cun mezclador, bata estes ingredientes nunha masa homoxénea. A continuación, introdúcense a manteiga derretida na mestura, colocar o mel líquido e botar a vainillina a gusto. Mestura todo, engade a fariña de peneira, arroxa o rallado de limón e o polvo de cocción. Amasamos a masa lisa homoxénea coas mans e rolámola na salchicha. Despois diso, corte en 16 partes iguais e cada un convértese nun pequeno balón. Levámolos nunha tixola, manchados con mantequilla previamente, e asar as galletas por 15 minutos a unha temperatura de aproximadamente 190 graos.
Sen perder o tempo, preparamos xeado branco doce. Para iso, mestura o azucre en po con auga fría para obter unha mestura bastante espesa. O esmalte resultante cobre as galletas e déixase conxelar por un tempo.
Receita de pastelería de queixo cottage con Damasco secos
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- fariña - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 0,5 elementos;
- po de cocción - pinch;
- Damasco secos - a gusto;
- sal - pinch.
Preparación
Entón, coloque os albaricoques secos nun bol e enche-lo con auga quente. Separar por separado con queixo crema que se amolece