Hoxe contaremos como se pode asar o porco nun multivariado e ofrecer as dúas opcións máis populares para a súa preparación. A popularidade destas receitas non é accidental, porque como resultado obtemos un prato moi saboroso, que é digno de calquera mesa, aínda festiva.
Carne de porco cocida nun multivariado nunha peza de folla
Ingredientes:
- porco (peza enteira) - 1,1-1,3 kg;
- auga purificada - 180-245 ml;
- dentes de ajo - 6 pezas;
- mazá de coriandro - a gusto;
- Albahaca e orégano secas - a gusto;
- chícharos de pementa negra - 1 colher de sopa. culler;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Un anaco enteiro de carne de porco é lavado con auga fresca, seco con coidado, amontoado de limpo e cortado en varias pezas de dentes de ajo e esfregue cunha mestura de sal, albahaca e orégano secos. Chícharos de cilantro e pementa negra, moer nun mortero e engadir carne extra á mestura obtida. Deixamos un trozo de carne de porco en especias a temperatura ambiente durante unhas horas, despois de que o coloque sobre un corte de folla de dobre dobrado, seléxalo de forma tan firme e coloque un dispositivo multiplástico no tanque, onde tamén vertemos un pouco máis de auga. Asegúrese de que a humidade non alcance as costuras na folla, polo que regulamos a cantidade de líquido, baseándose neste requisito.
Quédase agora só para esperar a preparación do prato no dispositivo, configurándoo para iso ao modo "Hornear" durante dúas horas e dar ao final do programa molestarlle en papel aluminio durante outros vinte minutos, despois do cal podemos cortar a carne en porcións e servir.
Carne de porco cocida con patacas, verduras e queixo nun multicorruño na manga
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 560 g;
- patacas - 560 g;
- dentes de allo - 1 pc;
- cenorias - 95 g;
- queixo - 120 g;
- lámpada de cebola - 95 g;
- auga purificada - 120 ml;
- manteiga - 30 g;
- Especias , pementa e sal a gusto;
- Verdes frescos - a gusto.
Preparación
Para poñer en práctica esta receita, enxágüe a carne de porco, cortala en rodajas e colócaa temporalmente nunha cunca ancha. Alí envían mazás, pallas ou semicírculos limpos e picados, así como aneis de cebola. Os dentículos de allo son limpos e presionados pola prensa para a carne. Tamén esfregamos o queixo no ralador. Na última etapa limpamos as patacas, cortámolas en rodajas ou cuncas de tamaño medio, enxágüe
Cambiamos a carne e as verduras nunha manga, botamos un pouco de auga, colóquenos na mesma porción de manteiga, seléxanlle o dispositivo e perforámola desde arriba en varios lugares e colócaa nunha multidifusión. Configure o dispositivo no modo "Bake" durante unha hora e agarde ata que finalice o programa.