Os beneficios dietéticos do polo falan constantemente. Pero son igualmente útiles as distintas partes da galiña? Comézase co feito de que cociñar e, polo tanto, é que o pollo é desexable sen a pel, é que acumula colesterol. Adiada nas paredes dos vasos sanguíneos, pode causar aterosclerose . Contido calórico de celulosa sen peles - 241 kcal por 100 g de produto. O máis baixo en calorías é o filete de polo, o seu valor calórico é de 113 quilocalorías por 100 g. O valor enerxético do fígado e do ventrículo é aproximadamente o mesmo e é de aproximadamente 140 kcal por 100 gramos e a frecuencia cardíaca é de 158 kcal por 100 g. O xamón é moito peor. O seu contido calórico é de 180 kcal por 100 g de produto. Ademais, hai neles que se acumulan antibióticos, que se usan cando se cultivan as galiñas nas granxas avícolas.
Pollo cocido
O contido calórico da carne de polo depende do método de tratamento térmico. O menor valor enerxético dun pollo frito é de 140 quilocalorías por 100 gramos, o que é bastante pequeno para a carne. Se queres cociñar sopa de galiña, os cociñeiros e nutricionistas aconséllanlle drenar a primeira auga dunha soa voz. Entón non só se librar do exceso de graxa, senón tamén reducir significativamente o contido calórico do caldo. Os filetes e coxas cociñados conteñen 95 kcal e 170 kcal por 100 g respectivamente.
Pollo estofado
Quenching é outra forma de tratamento térmico, no que o pollo permanece baixo en calorías. Hai moitas formas diferentes de enfriar o pollo, o máis común é o polo con verduras. Para iso, tome calquera porción da galiña e as verduras que ama, polo que cada anfitrión este prato é obtido por outro, respectivamente, e outro valor enerxético. Entón, cantas calorías estofado
Cantas calorías hai na galiña afumada?
O pollo afumado considérase un produto máis ou menos lixeiro se non ten pel. O contido total calórico desta galiña é de 190 kcal por 100 g. Mama afumada - 120 kcal por 100 g; perna - 166 kcal por 100 g; ás - 206 kcal por 100 g.
A carne dun pollo mozo cociña máis rápido e é máis suave. Para o caldo e a cociña, as aves son adecuadas e, para fritir e fumar, escolle unha tenda. Este ave está cocida de diferentes xeitos e de calquera forma é boa, só tes que escoller a forma de probarche.