Moitos nutricionistas recomendan eliminar as patacas da dieta para quen reduza o peso. Neste hai unha parte dun enfoque sabio, pero en xeral esa medida non é en absoluto necesaria. A principal cousa en perder peso é asegurarse de que o alimento está equilibrado e que a cantidade de enerxía que gastan por día era máis que a inxestión calórica . Só este enfoque garante a desaparición gradual e cualitativa da masa graxa sen prexudicar a saúde.
Contido calórico das patacas
É xeralmente aceptado que as patacas son alimentos moi pesados. A verdade é nisto, porque 100 g do produto contén 80 kcal, dos cales 2 g de proteína, 0,4 g de graxa e 18,1 g de hidratos de carbono. Non obstante, en comparación con moitos outros produtos, non é tanto, pero o contido dos carbohidratos é bastante elevado. Ademais, segundo os principios de nutrición separada, as verduras feculentas son difíciles de dixerir en combinación con alimentos proteicos, o que significa que o uso de patacas para adornar é altamente indesexable.
É interesante notar que as patacas son ricas en carbohidratos complexos (lentos), que se digieren moito, dando un sentido duradeiro de saciedade. Este é o seu plus definitivo e os defensores dos alimentos saudables recomendan non excluílo, senón combinar con alimentos lixeiros para non sobrecargar a dieta. O número de calorías en patacas é bastante elevado, polo que é mellor comer con ensaladas, non verduras amargas ou peixes con baixo contido de graxa.
Coñecer cantos carbohidratos en patacas, é necesario limitar o seu uso e pola tarde, cando o metabolismo natural diminúe. Para a cea, é mellor elixir carne con baixo contido de graxa e vexetais sen almidón, e deixar as patacas para almorzos e ceas.
Pataca con perda de peso
A pesar de que hai 80 calorías en patacas, é necesario incluír este produto na dieta ao perder peso. O feito é que o valor enerxético de calquera prato depende moito da súa preparación.
Por exemplo, a pataca cocida ou cocida ten un valor enerxético de 82 kcal por 100 g e se é frito en aceite ou graxa, a continuación, entre 200-300 kcal, dependendo da cantidade de graxa consumida. As papas ou papas fritas teñen un valor calórico duns 500 kcal por 100 g. O valor enerxético das patacas puras en auga sen aceite é de 60 kcal, con leite - 90 kcal e con leite e manteiga - 120 kcal.
Por suposto, calquera dieta para a perda de peso é estrictamente prohibida de incluír todos os alimentos fritos e graxos, pero as patacas cocidas ou asadas perfectamente para aperitivos e comidas completas. Considere varias opcións para saber como é apropiado incluílo na dieta dunha alimentación adecuada .
Opción 1
- Almorzo: patacas cocidas con ensalada de chucrut, té verde sen azucre.
- Xantar: unha porción de borscht, unha porción de pan negro.
- Snack pola tarde: un vaso de iogur.
- Cea: peixe cocido con cebola e cenoria, verdes.
Opción 2
- Almorzo: ovos fritos con tomate, unha cunca de xícara sen azucre.
- Almorzo: patacas cocidas, servidas con cogomelos estofados e verdes.
- Tarde de tarde: unha mazá.
- Cea: peitos de polo, cocido con calabacín ou calabacín.
Opción 3
- Almorzo: avea con mazá, karkade de té sen azucre.
- Almorzo: sopa de legumes con cogomelos.
- Merienda: patacas cocidas cunha culler de crema agria do 10%.
- Cea: carne de vaca, cocido de repolo.
Opción 4
- Almorzo: puré de patacas na auga, un vaso de kefir.
- Almorzo: unha porción de sopa de pollo cunha porción de pan de cereais.
- Snack: media toranja.
- Cea: lula ou gambas con aderezo de verduras.
Cun menú ben deseñado, que ten en conta o equilibrio de carbohidratos e proteínas, o contido calórico das patacas non será un obstáculo. O principal é non usar aqueles métodos de cocción que pesan pesadamente o prato preparado, e non elixan patacas para adornar os pratos de carne.