Pasta con carne picada e pasta de tomate

Se o sabor da pasta é destacado polo tomate coa adición dun tipo favorito de carne picada, entón este prato converterase nunha delicia triunfante do menú da súa casa.

Macarrones con galiña e tomate - receita

Ingredientes:

• pasta - 250 g;
• Pollo picado - 350-400 g;
• allo - 1 dente;
• cebola (grande) - 1 pc;
• pasta de tomate - 3 culleres de sobremesa;
• sal de cociña a gusto;
• aceite de xirasol - 4-5 st. culleres.

Preparación

Nós vemos a auga na tixola, que poñemos a ebulición na tarxeta de cocción. Despois diso, derramamos o tipo de pasta que ten na súa habitación e, despois de ler o tempo de preparación do paquete, cociña ata que estea listo. Voltamos nun colador e enxágala ben con moita auga fría.

Nunha tixola grande, escalfamos levemente un pouco de xirasol e colócaselles cubos, cebolas picadas finamente. Axiña que vemos que o raio xa foi frito e volveuse suave, engadimos literalmente o anaco de allo que pasou pola prensa. Agora coloque a carne picada fresca do pollo na tixola e, sen deixala, mézña constantemente ata que a carne estea ben fritada. En 1/2 cunca de auga potable, mestura a pasta de tomate completamente, e despois véntaa na carne picada frito nunha tixola. Guisamos o noso tomate fritindo durante uns 3-4 minutos baixo a tapa pechada. A continuación, coloque a pasta fervida aquí, mestúrao, pecha nuevamente cunha tapa e polo menos 5 minutos máis o guiso.

Pastas al horno con carne picada e tomate

Ingredientes:

• macarrão (plumas grandes) - 400 g;
• carne de porco picada - 450 g;
• pasta de tomate - 3.5 culleres de sopa. culleres;
• tomates (grandes) - 2 pezas;
• queixo duro - 140 g;
• sal de cociña a gusto;
• unha mestura de pementos a gusto;
• Aceite de xirasol - 50 ml.

Preparación

En auga salgada, ata listo para cociñar a pasta. Nós os movemos nun colador e, baixo a presión do auga fría da billa, enxágala.

Emprégase nunha tixola con aceite de xirasol fervendo e mestura constantemente ata que ferve o zume secreto. Espolvoree o mince co sal da cociña e unha mestura de pementos diferentes. A continuación, trae a carne preparación completa, pero xa coa adición á cantidade correcta de pasta de tomate. Agora pór os tomates cortados en cubos moi grandes nunha tixola, mestúralos completamente con carne picada frita e cubra cunha tapa, cocido ata que o tomate estea suave.

Nunha forma profunda e lixeiramente engraxada, distribuímos uniformemente a pasta previamente cocida. Na parte superior, cubrimos cos contidos da tixola e, á súa vez, cubrimos cunha boa capa de queixo ralado. No forno xa Calefacción a 180 graos, coloque o forno co noso prato e cocéntelo por só 15 minutos.