Ademais da marmelada tradicional para o inverno, suxerímos que faga unha jam orixinal a través dun molino de carne. A delicadeza é incrible tierna, saborosa e fácil. É perfecto para beber o té de familia e converterase nun recheo ideal para tartas e tortas caseras .
Receita de mermelada de membrillo xaponés para o inverno
Ingredientes:
- froitas de membrillo - 2 kg;
- azucre - 810 g;
- auga filtrada - 310 ml.
Preparación
- Antes de facer mermelada, seleccione o membrillo maduro, lave-lo, pelédeo e cállalo.
- Torce a froita preparada a través dun moedor de carne.
- Purifique a auga con auga, arroxa azucre e ferva o contido.
- A continuación, filtre o xarope e coloque o codorniz triturado.
- Cociña a iguaria 10-15 minutos, engade o azucre ao gusto e mestúrese ata que estea completamente disolta. A preparación está determinada pola fermosa cor ámbar ea densidade da mermelada.
- A marmelada quente do membrillo xaponés transfírese a frascos estériles e cubertos con cubertas metálicas reutilizables.
Quince de membrillo con laranxa
Ingredientes:
- froitas de membrillo - 510 g;
- azucre - 255 g;
- laranxa - 1 peza;
- auga 125 ml.
Preparación
- E aquí hai outra forma de facer o membrillo de membrillo orixinal para o inverno.
- As froitas de pera son lavadas, secas, procesadas e cortadas en rodajas. Na pota, deixe a auga filtrada, coloque a casca e todos os núcleos do membrillo.
- Levamos a masa a ebulición e deixe ferver durante 10 minutos, e logo decócalla a decocción.
- Peces de membrillo e laranxa enteira pasan a través dun amolador de carne, derramar o azucre nas patacas trituradas resultantes e verter nun caldo quente.
- Mesturar ben e enviar un regalo ao máis pequeno incendio.
- Fervemos a mermelada por 45 minutos, mexendo, polo que non se queima.
- Distribúilos en pequenos frascos limpos e pechámolos con tapas.
Jam de membrillo e mazás
Ingredientes:
- froitas de membrillo - 1 kg;
- mazás verdes - 1 kg;
- peras amarelas - 1 kg;
- azucre - 1 kg.
Preparación
- Todos os meus froitos e cortados en rodajas grandes, eliminando os núcleos e cortando a pel fina.
- A continuación, coloque todo nunha pota profunda, derrame o azucre, mézclese e saia por 2 horas.
- A continuación, cambie coidadosamente a masa aos pratos do multi-
- Preparámonos 1 hora nun modo "Extinguir" na portada pechada.
- Despois do final do programa, a mestura é retorcida a través dunha moedor de carne e cociña no mesmo modo ata a densidade necesaria, pero cunha tapa aberta.
Jam de membrillo con limón a través dunha moedor de carne
Ingredientes:
- froitas de membrillo - 1 kg;
- xenxibre - a gusto;
- limón - 40 g;
- azucre - 2 elementos;
- auga filtrada - 450 ml.
Preparación
- Membrillo pelado e rebanado cheo de xarope de azucre e cociña ata que estea completamente reblandecido.
- A continuación, torce-lo a través dun moedor de carne, engade xemelgo esmagado, limón e cociña ata que a masa obtén unha densa consistencia.
- Transfiremos jam en frascos estériles e pechámolos con tapas.