Todos sabemos como preparar unha ensalada "baixo o abrigo de pel" co arenque que amamos. Non obstante, hoxe suxerímoslle que se desvíe un pouco do tema con este marabilloso peixe. Ao final, un "abrigo de pel" apetitoso e diverso pode cubrir absolutamente calquera tipo de peixe e ata carne. Vexamos as receitas dunha nova saborosa ensalada "Baixo o abrigo de pel" e imos inventala. E créame, estará encantado non só por ti, senón por todos os que o probarán.
"Ensalada de pollo de abrigo de pel"
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 peito;
- maionesa -280 g;
- patacas - 3-4 tubérculos;
- pepino fresco - 1 peza;
- Prunes - 80 g;
- cenorias - 2 pezas;
- ovo - 3 pezas;
- sal a gusto.
Preparación
Para preparar a ensalada estaba lista, previamente: filete de pollo, patacas, cenoria e ovos.
Filete acabado cortado en tiras, coloque nunha tixela de ensalada preparada e podsalivaem. Maionesa, por conveniencia, é mellor levala nun saquito, cortando o bordo, vostede mesmo regulará o tipo de ancho do burato que precisa. Así, derramar a galiña abundantemente con maionesa, xa que a carne está bastante seca e debe absorber ben. Arriba con patacas utilizando un gran ralador e tamén a auga con maionesa. Pipino tres no mesmo ralador, facendo a seguinte capa. A maionesa por agora quédase ao carón, xa que inmediatamente levamos ameixas picadas finas e colócasas sobre o pepino e logo cubra con maionesa. A seguinte capa será a cenoria ralada, tamén a maionesa engrasada. Terminamos a ensalada cun ovo, e que parece suave, tres nun pequeno ralador.
Para esta ensalada, é mellor usar unha tixela de ensalada transparente e profunda, entón verás as cores que o abrigo que cubría o polo é deslumbrante.
Ensalada "Salmón baixo o abrigo de pel"
Ingredientes:
- salmón ligeramente salgado - 200 g;
- maionesa (50%) - 190 g;
- patacas - 2-3 pezas;
- cebola - 0,5 dunha cebola;
- chícharos (enlatados) - 150 g;
- varas de cangrexo - 120 g;
- remolacha (grande) - 1 pc.
Preparación
Salmón, moi ben cortado en palla e puxo nunha ensaladera para cubrir completamente o fondo. Un pouco de auga con maionesa. No futuro, para non repetir todo o tempo, lembre que cada capa que cubrimos cunha fina malla de maionesa.
As patacas cocidas e peladas freguen un ralador e estendémoslles a seguinte capa de leituga, que inmediatamente pritrushivaem cebolas moi finamente picadas. A continuación, distribuír de forma uniforme os guisantes verdes enlatados. A continuación hai unha capa de varas de cangrejo finamente picado. E agora, suxerímoslle que remate a nosa marabillosa ensalada rallada nun pequeno ralador con remolacha cocida. Por iso, será moi similar ao arenque habitual baixo un abrigo de pel, pero o que o probará será sorprendido.
Antes de servir, recomendamos levar a ensalada na neveira durante 3-4 horas, para impregnación.
Ensalada perezosa "Baixo o abrigo de pel"
Ingredientes:
- filete de arenque - 180-200 g;
- maionesa - 4 5 cdas. culleres;
- Col de Pequín - 120 g;
- patacas - 3-4 pezas;
- remolacha (grande) - 1 peza;
- chícharos - 80 g.
Preparación
Agora imos preparar unha ensalada "Baixo o abrigo de pel", o ingrediente principal do cal, por suposto, é o arenque. Só aquí o abrigo de pel non é absolutamente habitual, por outra banda e descabellado.
O arenque xa separado dos ósos é cortado en cubos e distribuído no fondo dunha tixola ou prato, onde a ensalada estará moi ben decorada. Sacar finamente a col de Pekín e poñelas nunha tixona profunda separada. Para pequenos cubos, cortamos patacas cocidas, combínallas con repolo. Tamén engadimos chiles verdes enlatados, enche a tixela con maionesa e mestura todo. Obtivo o mesmo abrigo de consistencia, moi ben colocado nunha ensaladera, un arenque.