Con enfermidades cardíacas, e especialmente con un ataque cardíaco require dieta e dieta especiais. Estas enfermidades son moi perigosas debido á súa imprevisibilidade, xa que unha variedade de factores, incluíndo alimentos pouco saudables, poden provocar unha exacerbação e ataque.
Dieta con infarto e despois dun ataque cardíaco
Inmediatamente despois do ataque, o paciente debe proporcionar ao seu corpo todo tipo de apoio, polo que non debe rexeitar a comida en ningún caso. Pero debe ser o máis lixeiro posible, de xeito que o corpo non gasta exceso de enerxía na súa dixestión e rápidamente o absorbe. Basicamente, debe ser puré de verduras e zumes, produtos lácteos de baixo contido calórico, cereais líquidos e sopas de verduras. Coma polo menos 6-7 veces ao día en porcións non máis de 300 gramos. Absolutamente excluídos sal e condimentos picantes.
Dieta en caso de infarto de miocardio durante o período de recuperación e despois tamén é o máis suave posible, coa cantidade mínima de sal e produtos que a conteñen. Ao mesmo tempo, a dieta debe ser equilibrada, é dicir, debe incluír as proteínas - un terzo da dieta, as graxas - unha décima parte da dieta, os carbohidratos - a metade da dieta. Un requisito previo é unha inxestión suficiente de auga - 1-1,5 litros e alimentos líquidos. O número de comidas pode reducirse a 4. Absolutamente excluídos son café e té, pratos picantes, carnes gordas, salchichas, picles e produtos afumados, alcohol e produtos que conteñen alcohois. Recoméndase moito vexetais, aves e coellos, caldos de carne e verduras, froitos secos , produtos lácteos con contido de graxa reducida, pratos de cereais, mariscos, froitos secos, feixón.
Dieta con infarto e despois dun ataque cardíaco - un menú aproximado
A dieta despois do infarto de miocardio implica un menú diario diverso, que pode presentarse en varias versións.
- Almorzo: queixo cottage con pouco contido de graxa, mingau de leite, té feblemente fervido ou negro; unha mazá para xantar; cea de sopa de verduras cun manga, cazuela de carne con verduras, marmelada;
té da tarde - queixo cottage e caldo de rosa salvaxe; cea - pedazos de peixe con trigo sarraceno, té. - Almorzo - Tortilla de proteína, té; xantar - queixo cottage, caldo de rosa salvaxe; cea - Borsch magra con aceite vexetal, unha porción de carne cocida, puré de patacas, marmelada; té de tarde - mazás horneadas; cea - peixe fervido, puré de verduras, té.
- Almorzo - gachas de trigo sarraceno con manteiga, té; xantar - leite; cea - sopa con avea, polo cocido, ensalada de remolacha, mazás frescas; té de tarde - kefir; cea - peixe fervido, puré de patacas, té.