A nutrición deportiva está cada vez máis firme na vida dos afeccionados ao deporte. Desafortunadamente, os produtos modernos non son capaces de proporcionar un requisito diario do corpo para os nutrientes. O pan volvéronse completamente líquidos, as xemas de cor desnaturalmente laranxa, para parecerse a un rústico. Os pollos de engraxados das prateleiras de supermercados exalam hormonas directamente e, en facendas privadas, non hai garantías de que os animais fosen alimentados con materias primas de calidade.
Polo tanto, para unha persoa que está a controlar a súa saúde, a ingesta de vitaminas e minerais adicionais é obrigatoria. E as persoas que están activamente implicadas nos deportes necesitan unha fonte adicional de proteína. Por iso, hoxe imos contarche como facer un batido de proteína.
Que é un cóctel de proteínas?
Con base no nome, non é difícil adiviñar que a maior parte da sustancia deste cóctel está formada por proteínas. O cóctel de proteína máis sinxelo pódese facer por si mesmo. Para iso, é necesario mesturar queixo libre de graxa con leite á consistencia do iogur, ou máis líquido. Pode engadir calquera froita e froitas non ácidas: bananas, melocotóns, melón, amoras, amorodos, blueberries, etc. Como resultado, obterás un delicioso cóctel de proteínas frescas e naturais.
Hai mesturas preparadas para preparar cócteles de proteínas. Normalmente dilúense con auga inmediatamente antes do seu uso.
Non obstante, podes usar leite desnatado. Estas mesturas distínguense pola orixe da proteína. Pode ser:
- proteína do ovo - extrae do ovo branco, o máis completo en composición de aminoácidos, e tamén ten a máxima digestibilidade;
- Proteína de soro - obtense a partir de soro de leite. Ten boa dixestibilidade, pertence a "proteínas rápidas", é apto para pechar a xanela proteica despois do adestramento;
- A caseína é unha proteína do leite, especialmente unha gran cantidade de queixo está contido no queixo cottage. Moi lentamente absorbido, polo tanto, o máis adecuado para o seu uso antes de ir para a cama ou pola mañá, para proporcionar nutrición muscular por un longo período;
- A proteína de soia : o tipo máis barato de proteínas - vexetal, extrae de soia. Adecuado para vexetarianos, pero non se recomenda o seu uso en grandes doses para homes.
Como preparar un cóctel de proteína?
No xeito de facer unha mestura de proteína , non hai segredos especiais. Se é unha mestura, despois diluír 1-3 culleradas de auga a temperatura ambiente, o uso recoméndase de inmediato, durante 10 minutos.
Se fai un cóctel por si mesmo, é mellor tomar queixo cottage con baixo contido de graxa e leite. O organismo rara vez carece de graxas cunha dieta equilibrada, polo que non paga a pena abusar da aldea de queixo cottage do 18% e do 6% de leite. O cóctel, preparado a partir de produtos con baixo contido de graxa, dará a cantidade necesaria de proteínas e aminoácidos, ao mesmo tempo que se privará de calorías extras. Mentres un cóctel feito con produtos con maior contido de graxa é máis axeitado para substituír unha comida completa.