Os bollos son unha sobremesa favorita para té en calquera situación. Existen varias maneiras de preparalos, nos que podes hornear unha deliciosa e aromática delicadeza en cuestión de minutos. Contaremos como facer pastas na casa.
Como cociñar bollos con crema?
Ingredientes:
- leite morno - 200 ml;
- Manteiga - 40 g;
- Vanillina - a gusto;
- azucre a gusto;
- ovo - 1 peza;
- Levadura instantánea seca - 1 cucharadita de té;
- fariña - 2.5 culleres de sopa.
Para crema:
- leite - 300 ml;
- xema de ovo - 2 pezas;
- amidón - 50 g;
- azucre - 100 g;
- vanillina.
Preparación
O levedazo está disolto en leite morno. Nun bol, mestura a manteiga derretida, o azucre, o ovo ea vainillina. No leite introducimos un pouco de harina e derramar a mestura de ovos. Nós vertemos a fariña e amasar a masa. O transferimos a un prato e elimíneo durante 1 hora, cuberto cunha toalla de cociña. Simultáneamente, preparamos a crema: o leite se ferva, vese a vanillina, un pouco de azucre. O iogur tómese por separado o resto do azucre e o amidón. Ingrese coidadosamente a mestura resultante no leite cocido e, mexendo, cociña a nata ata que estea espesa. Masa aproximada amasada, dividida en 10 partes e cada unha enrollada nun bolo plano. No bordo da extensión un pouco de crema, cobre o bordo superior da masa e esprégache un pouco. O bordo inferior é cortado en tiras e envolto nun bollo. Representamos os espazos en branco nunha táboa de forno cuberta de pergamiño e cociñámolo a unha temperatura de 180 graos ata ouro dourado e despois espolvorear cun po de azucre fino.
Como cociñar os bollos no forno?
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- iogur - 300 ml;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- pequeno de azucre - 2 culleres de té.
- po de cocción para hornear - 1 cucharadita;
- sal - pinch.
Preparación
Mesturar a fariña con sal, tirar o po de cocción e azucre. O iogur mesturado con manteiga e anacos mestúrase a fariña seca. Amasamos a masa, áxilámola sobre a mesa e divídea en 10 partes. Facemos bolos e colócaos nunha tixola cuberta cun pergamino fino. Espolvoree os bollos con azucre e asar nun horno precalentado durante 25 minutos.
¿Como cociñar pan con azucre?
Ingredientes:
- fariña - 6 elementos;
- ovo - 4 pezas;
- leite - 1,5 elementos;
- manteiga - 1 elemento;
- azucre a gusto;
- po de cocción - 1 Xov. culler.
Preparación
O forno acende e quenta ata 240 graos. Mestura a fariña con sal, polvo de cocción e azucre. No centro, fai un buraco e vese suavemente a manteiga derretida. Os ovos golpean co leite, derraman a masa de fariña e mesturan. A masa listo rolouse nunha capa delgada, cortou bollos e colócaos nunha tixola. Batemos o ovo, cubrímolo con lousas, espolvorearlo con azucre e hornealo.
Como cociñar bollos con sementes de amapola?
Ingredientes:
- peso de queixo cottage - 150 g;
- azucre - 120 g;
- fariña - 250 g;
- po de cocción - 15 g;
- xema de ovo - 1 peza;
- vainilina - 10 g;
- aceite vexetal - 6 culleres de sopa. culleres;
- mazá - 3 pezas;
- vaca leite - 1 colher de sopa. culler;
- papoula - 1 cucharadita;
- canela en po - a gusto.
Preparación
No queixo cottage vemos o azucre e frotalo. A continuación, engade o aceite vexetal, a vanilina e mestura ben. Despois diso, introdúcenos a harina, tirámoslle o po para hornear e amasar a masa. Déixeo por 20 minutos. Mentres tanto, lavamos as mazás, cortámolas, eliminamos as sementes e brillamos con placas finas. Rodamos a masa, cortamos os triángulos e realizamos varios cortes. Distribuímos unha gran cantidade de mazás nunha parte ancha, espolvorear con azucre, canela e envolvela cun extremo estreito. Poñemos os espazos en branco nunha bandexa de cocción, esfregámea cunha mestura de leite e xema, e logo espolvoreo abundantemente con sementes de papoula e asar durante 25 minutos.